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養生之道網導讀:菌落總數是判定食品被細菌污染的程度,它是反映食品的新鮮程度和衛生狀況的重要微生物指標之一。然而,食用冰粒最容易出現的問題就是……

菌落總數是判定食品被細菌污染的程度,它是反映食品的新鮮程度和衛生狀況的重要微生物指標之一。然而,食用冰粒最容易出現的問題就是菌落總數和大腸菌群超標,一旦其中一項超標,會引起食用者腹瀉等不適癥狀。

南國都市報記者了解到,去年國慶節前,根據省食藥監局《關于開展食用冰生產企業監督抽查方案》的要求,?谑惺乘幈O局對食用冰生產企業開展專項監督檢查,對食用冰進行抽樣,并送實驗室檢測。經抽檢發現,海南嘉恒世紀冰業有限公司、?诃偵饺A茂隆食用冰粒廠以及海南永豐美食城有限公司所生產的食用冰粒均被檢出菌落總數超標。日前,?谑惺乘幈O局對上述三家企業依法予以處罰,沒收違法所得,還提出了整改要求,以確保后期產品質量。

南國都市報記者蒙健

海南嘉恒世紀冰業有限公司包裝袋密封不好 被罰沒款元

年國慶節前,根據省食藥監局《關于開展食用冰生產企業監督抽查方案》的要求,?谑惺乘幈O局對食用冰生產企業進行了專項監督檢查。同年月,?谑惺乘幈O局執法人員對海南嘉恒世紀冰業有限公司于月日生產的規格為kg/袋的食用冰粒進行了食品安全抽樣檢驗。

經海南出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心對該企業生產食用冰檢測發現,其中菌落總數的檢測結果為:CFU/ml,超出了限量指標/標準(≤ CFU/ml)CFU/ml,以此判定該批次食用冰粒不合格。

據海南嘉恒世紀冰業有限公司王經理介紹,公司生產的該批次不合格食用冰粒主要銷售到秀英區相關的酒吧和水吧,該批次食用冰粒生產總量為包,成本價為元/包,銷售價為元/包。在收到執法人員送達的《檢測報告》后,他們立即聯系了有關客戶,產品已經全部賣完,無法召回,但期間未收到消費者有不良反應的投訴!斑@是我們控制不嚴格,包裝袋密封不好所造成的!蓖踅浝硖寡缘,將認真整改,杜絕此類問題發生,并接受食藥監部門的處罰。

?谑惺乘幈O局對海南嘉恒世紀冰業有限公司進行調查后,該公司主動停產整頓,在分析查明原因后及時購置更換了過濾設備。根據《產品質量法》的相關規定,因生產不合格食用冰粒,?谑乘幈O局日前依法對該公司沒收違法所得元,并處貨值元二倍罰款計元,共罰沒款元。

瓊山華茂隆食用冰粒廠消毒燈損毀殺菌不到位 被罰沒款元

?谑惺乘幈O局執法人員在對位于?诃偵絽^府城鎮石塔村的華茂隆食用冰粒廠檢查時,對該廠月日生產的規格為kg/袋的食用冰粒進行了食品安全抽樣檢驗。經海南出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心對該企業生產食用冰檢測發現,其中菌落總數的檢測結果為:CFU/ml,超出了限量指標/標準(≤CFU/ml)CFU/ml,因此該批次食用冰粒不合格。

據瓊山華茂隆食用冰粒廠梁經理介紹,被抽檢不合格批次的食用冰粒主要銷售至瓊山區府城相關酒吧和冷飲吧!霸诘弥撆纬闄z的菌落總數超標后,我們立即聯系了有關客戶,但冰粒已全部賣完,無法召回!绷航浝矸Q,該批次的生產總量有包,成本價為元/包,銷售價為元/包。由于消毒燈損毀,紫外殺菌不到位,從而造成了該批次產品菌落總數超標。對于《檢驗報告》的結果,他沒有異議。

經?谑惺乘幈O局調查,該廠該不合格批次的食用冰粒共袋,銷售價元/袋,已全部銷售完,貨值共元,違法所得元。因涉嫌生產不合格食用冰粒,根據《產品質量法》的相關規定,近日,?谑惺乘幈O局依法對?诃偵饺A茂隆食用冰粒廠作出行政處罰,依法沒收違法所得元,并處貨值元兩倍罰款共元,共計罰沒款元。

海南永豐美食城有限公司生產關鍵環節把控不嚴 被罰沒款元

年月日,?谑惺乘幈O局對海南永豐美食城有限公司批次為年月日生產、規格為kg/袋的食用冰粒進行了食品安全抽樣檢驗。經海南出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心對該企業生產食用冰檢測發現,該批次冰粒菌落總數為CFU/ml,超出了限量指標/標準(≤CFU/ml)CFU/ml,屬于不合格食用冰粒。

據海南永豐美食城有限公司負責人陳先生介紹,月日,公司生產的規格為kg/包的食用冰粒共包,成本價為元/包,銷售價為元/包,主要是銷售到海甸島一些酒店!皩е率秤帽>淇倲党瑯说脑,是我們生產關鍵環節控制不嚴格造成的!标愊壬硎,針對抽驗的結果,公司沒有任何異議,愿意接受監管部門的處理。

?谑惺乘幈O局執法人員調查了解到,該公司不合格批次的食用冰粒共袋,貨值金額為元,獲得的違法所得元。因涉嫌生產不合格食用冰粒,根據《產品質量法》的相關規定,?谑惺乘幈O局依法對海南永豐美食城有限公司作出行政處罰,依法沒收違法所得元,并處貨值元兩倍罰款共元,共計罰沒款元。

一商行涉嫌銷售無中文標簽凍牛肚

南國都市報月日訊(記者蒙。榍袑嵄U蠌V大群眾舌尖上的安全,月日上午,?谑旋埲A區食藥監局對轄區內重點監管凍庫進行春節后“回頭看”,繼續對水產碼頭批發市場凍庫進行春節后突擊檢查。檢查發現,?谑旋埲A區雷牛冷凍品商行因涉嫌銷售無中文標簽凍牛肚被立案調查,執法人員原地封存無中文標簽凍牛肚箱。目前案件正在進一步調查當中。

據介紹,此次檢查由?谑旋埲A區食藥監局、區食品藥品稽查大隊以及濱海食藥監所等多名執法人員參加,共檢查了水產碼頭四家重點監管的凍庫,同時還檢查了三家牛肉丸、豆腐現制現售經營店和家小餐飲店。

在檢查過程中,執法人員在龍華區錦晟批發市場的雷牛冷凍品商行內,發現了一批生產批次為//無中文標簽的凍牛肚,經調查了解,這批無中文標簽的牛肚每箱.元。根據《食品安全法》第九十七條的相關規定,因涉嫌銷售無中文標簽凍牛肚,龍華區食藥監局執法人員對雷牛冷凍品商行經營者進行立案調查,并依法對涉嫌無中文標簽的箱凍牛肚現場予以封存。

同時在檢查中還發現兩家餐飲店三防設施不完善,食品操作區和就餐區分隔不規范,雜物亂放;三家牛肉丸豆腐經營店銷售區食品裸露,無三防設施,加工區與生活區未有隔離,食品原料和生活用品混放。對此,龍華區食藥監局對餐飲店和牛肉丸經營店不規范經營行為責令限期改正。

國家食藥監總局公布批不合格食品情況 我省被抽檢產品全部合格

南國都市報月日訊(記者蒙。┰氯,國家食藥監總局公布了肉及肉制品、飲料、焙烤食品、糖果及可可制品、炒貨食品及堅果制品、罐頭和乳制品等類食品抽檢情況。本次國家總局共抽檢批次樣品,合格樣品批次,不合格樣品批次,均為肉及肉制品。日,南國都市報記者從省食藥監局獲悉,我省批被抽檢產品均合格。

據介紹,近期,國家食藥監總局組織抽檢肉及肉制品、飲料、焙烤食品和乳制品等類食品批次樣品,抽樣檢驗項目合格樣品批次,不合格樣品批次。其中,肉類及其制品批次,不合格樣品批次,占.%;飲料批次,焙烤食品批次,糖果及可可制品批次,炒貨食品及堅果制品批次,罐頭批次和乳制品批次,均未檢出不合格樣品。

不合格樣品涉及的標稱生產加工單位、產品和不合格指標為:大慶市龍大食品有限公司生產加工的后腿股肉(牛肉)和齊齊哈爾市鐵鋒區楊生屠宰場生產加工的牛上脊肉(牛上腦)檢出地塞米松(腎上腺皮質激素類藥物之一,有抗炎、抗休克、抗過敏、抗毒素等作用,在牛的肌肉中的殘留限量為.μg/kg)。

記者從省食藥監局了解到,國家食藥監總局在本輪抽檢中,抽檢了海南康加食品有限公司生產的椰香薄餅(咸味)、椰漿蛋卷和椰香薄餅(均為焙烤食品)各批次,均為合格產品。

省食藥監管局提醒公眾,如果在市場上發現有害食品請撥打投訴舉報,一經查實,最高可獲萬元獎勵。

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菌落總數是判定食品被細菌污染的程度,它是反映食品的新鮮程度和衛生狀況的重要微生物指標之一。然而,食用冰粒最容易出現的問題就是菌落總數和大腸菌群超標,一旦其中一項超標,會引起食用者腹瀉等不適癥狀。

南國都市報記者了解到,去年國慶節前,根據省食藥監局《關于開展食用冰生產企業監督抽查方案》的要求,?谑惺乘幈O局對食用冰生產企業開展專項監督檢查,對食用冰進行抽樣,并送實驗室檢測。經抽檢發現,海南嘉恒世紀冰業有限公司、?诃偵饺A茂隆食用冰粒廠以及海南永豐美食城有限公司所生產的食用冰粒均被檢出菌落總數超標。日前,?谑惺乘幈O局對上述三家企業依法予以處罰,沒收違法所得,還提出了整改要求,以確保后期產品質量。

南國都市報記者蒙健

海南嘉恒世紀冰業有限公司包裝袋密封不好 被罰沒款元

年國慶節前,根據省食藥監局《關于開展食用冰生產企業監督抽查方案》的要求,?谑惺乘幈O局對食用冰生產企業進行了專項監督檢查。同年月,?谑惺乘幈O局執法人員對海南嘉恒世紀冰業有限公司于月日生產的規格為kg/袋的食用冰粒進行了食品安全抽樣檢驗。

經海南出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心對該企業生產食用冰檢測發現,其中菌落總數的檢測結果為:CFU/ml,超出了限量指標/標準(≤ CFU/ml)CFU/ml,以此判定該批次食用冰粒不合格。

據海南嘉恒世紀冰業有限公司王經理介紹,公司生產的該批次不合格食用冰粒主要銷售到秀英區相關的酒吧和水吧,該批次食用冰粒生產總量為包,成本價為元/包,銷售價為元/包。在收到執法人員送達的《檢測報告》后,他們立即聯系了有關客戶,產品已經全部賣完,無法召回,但期間未收到消費者有不良反應的投訴!斑@是我們控制不嚴格,包裝袋密封不好所造成的!蓖踅浝硖寡缘,將認真整改,杜絕此類問題發生,并接受食藥監部門的處罰。

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瓊山華茂隆食用冰粒廠消毒燈損毀殺菌不到位 被罰沒款元

?谑惺乘幈O局執法人員在對位于?诃偵絽^府城鎮石塔村的華茂隆食用冰粒廠檢查時,對該廠月日生產的規格為kg/袋的食用冰粒進行了食品安全抽樣檢驗。經海南出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心對該企業生產食用冰檢測發現,其中菌落總數的檢測結果為:CFU/ml,超出了限量指標/標準(≤CFU/ml)CFU/ml,因此該批次食用冰粒不合格。

據瓊山華茂隆食用冰粒廠梁經理介紹,被抽檢不合格批次的食用冰粒主要銷售至瓊山區府城相關酒吧和冷飲吧!霸诘弥撆纬闄z的菌落總數超標后,我們立即聯系了有關客戶,但冰粒已全部賣完,無法召回!绷航浝矸Q,該批次的生產總量有包,成本價為元/包,銷售價為元/包。由于消毒燈損毀,紫外殺菌不到位,從而造成了該批次產品菌落總數超標。對于《檢驗報告》的結果,他沒有異議。

經?谑惺乘幈O局調查,該廠該不合格批次的食用冰粒共袋,銷售價元/袋,已全部銷售完,貨值共元,違法所得元。因涉嫌生產不合格食用冰粒,根據《產品質量法》的相關規定,近日,?谑惺乘幈O局依法對?诃偵饺A茂隆食用冰粒廠作出行政處罰,依法沒收違法所得元,并處貨值元兩倍罰款共元,共計罰沒款元。

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據海南永豐美食城有限公司負責人陳先生介紹,月日,公司生產的規格為kg/包的食用冰粒共包,成本價為元/包,銷售價為元/包,主要是銷售到海甸島一些酒店!皩е率秤帽>淇倲党瑯说脑,是我們生產關鍵環節控制不嚴格造成的!标愊壬硎,針對抽驗的結果,公司沒有任何異議,愿意接受監管部門的處理。

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南國都市報月日訊(記者蒙。榍袑嵄U蠌V大群眾舌尖上的安全,月日上午,?谑旋埲A區食藥監局對轄區內重點監管凍庫進行春節后“回頭看”,繼續對水產碼頭批發市場凍庫進行春節后突擊檢查。檢查發現,?谑旋埲A區雷牛冷凍品商行因涉嫌銷售無中文標簽凍牛肚被立案調查,執法人員原地封存無中文標簽凍牛肚箱。目前案件正在進一步調查當中。

據介紹,此次檢查由?谑旋埲A區食藥監局、區食品藥品稽查大隊以及濱海食藥監所等多名執法人員參加,共檢查了水產碼頭四家重點監管的凍庫,同時還檢查了三家牛肉丸、豆腐現制現售經營店和家小餐飲店。

在檢查過程中,執法人員在龍華區錦晟批發市場的雷牛冷凍品商行內,發現了一批生產批次為//無中文標簽的凍牛肚,經調查了解,這批無中文標簽的牛肚每箱.元。根據《食品安全法》第九十七條的相關規定,因涉嫌銷售無中文標簽凍牛肚,龍華區食藥監局執法人員對雷牛冷凍品商行經營者進行立案調查,并依法對涉嫌無中文標簽的箱凍牛肚現場予以封存。

同時在檢查中還發現兩家餐飲店三防設施不完善,食品操作區和就餐區分隔不規范,雜物亂放;三家牛肉丸豆腐經營店銷售區食品裸露,無三防設施,加工區與生活區未有隔離,食品原料和生活用品混放。對此,龍華區食藥監局對餐飲店和牛肉丸經營店不規范經營行為責令限期改正。

國家食藥監總局公布批不合格食品情況 我省被抽檢產品全部合格

南國都市報月日訊(記者蒙。┰氯,國家食藥監總局公布了肉及肉制品、飲料、焙烤食品、糖果及可可制品、炒貨食品及堅果制品、罐頭和乳制品等類食品抽檢情況。本次國家總局共抽檢批次樣品,合格樣品批次,不合格樣品批次,均為肉及肉制品。日,南國都市報記者從省食藥監局獲悉,我省批被抽檢產品均合格。

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不合格樣品涉及的標稱生產加工單位、產品和不合格指標為:大慶市龍大食品有限公司生產加工的后腿股肉(牛肉)和齊齊哈爾市鐵鋒區楊生屠宰場生產加工的牛上脊肉(牛上腦)檢出地塞米松(腎上腺皮質激素類藥物之一,有抗炎、抗休克、抗過敏、抗毒素等作用,在牛的肌肉中的殘留限量為.μg/kg)。

記者從省食藥監局了解到,國家食藥監總局在本輪抽檢中,抽檢了海南康加食品有限公司生產的椰香薄餅(咸味)、椰漿蛋卷和椰香薄餅(均為焙烤食品)各批次,均為合格產品。

省食藥監管局提醒公眾,如果在市場上發現有害食品請撥打投訴舉報,一經查實,最高可獲萬元獎勵。

養生之道網導讀:菌落總數是判定食品被細菌污染的程度,它是反映食品的新鮮程度和衛生狀況的重要微生物指標之一。然而,食用冰粒最容易出現的問題就是……

菌落總數是判定食品被細菌污染的程度,它是反映食品的新鮮程度和衛生狀況的重要微生物指標之一。然而,食用冰粒最容易出現的問題就是菌落總數和大腸菌群超標,一旦其中一項超標,會引起食用者腹瀉等不適癥狀。

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南國都市報記者蒙健

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經海南出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心對該企業生產食用冰檢測發現,其中菌落總數的檢測結果為:CFU/ml,超出了限量指標/標準(≤ CFU/ml)CFU/ml,以此判定該批次食用冰粒不合格。

據海南嘉恒世紀冰業有限公司王經理介紹,公司生產的該批次不合格食用冰粒主要銷售到秀英區相關的酒吧和水吧,該批次食用冰粒生產總量為包,成本價為元/包,銷售價為元/包。在收到執法人員送達的《檢測報告》后,他們立即聯系了有關客戶,產品已經全部賣完,無法召回,但期間未收到消費者有不良反應的投訴!斑@是我們控制不嚴格,包裝袋密封不好所造成的!蓖踅浝硖寡缘,將認真整改,杜絕此類問題發生,并接受食藥監部門的處罰。

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瓊山華茂隆食用冰粒廠消毒燈損毀殺菌不到位 被罰沒款元

?谑惺乘幈O局執法人員在對位于?诃偵絽^府城鎮石塔村的華茂隆食用冰粒廠檢查時,對該廠月日生產的規格為kg/袋的食用冰粒進行了食品安全抽樣檢驗。經海南出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心對該企業生產食用冰檢測發現,其中菌落總數的檢測結果為:CFU/ml,超出了限量指標/標準(≤CFU/ml)CFU/ml,因此該批次食用冰粒不合格。

據瓊山華茂隆食用冰粒廠梁經理介紹,被抽檢不合格批次的食用冰粒主要銷售至瓊山區府城相關酒吧和冷飲吧!霸诘弥撆纬闄z的菌落總數超標后,我們立即聯系了有關客戶,但冰粒已全部賣完,無法召回!绷航浝矸Q,該批次的生產總量有包,成本價為元/包,銷售價為元/包。由于消毒燈損毀,紫外殺菌不到位,從而造成了該批次產品菌落總數超標。對于《檢驗報告》的結果,他沒有異議。

經?谑惺乘幈O局調查,該廠該不合格批次的食用冰粒共袋,銷售價元/袋,已全部銷售完,貨值共元,違法所得元。因涉嫌生產不合格食用冰粒,根據《產品質量法》的相關規定,近日,?谑惺乘幈O局依法對?诃偵饺A茂隆食用冰粒廠作出行政處罰,依法沒收違法所得元,并處貨值元兩倍罰款共元,共計罰沒款元。

海南永豐美食城有限公司生產關鍵環節把控不嚴 被罰沒款元

年月日,?谑惺乘幈O局對海南永豐美食城有限公司批次為年月日生產、規格為kg/袋的食用冰粒進行了食品安全抽樣檢驗。經海南出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心對該企業生產食用冰檢測發現,該批次冰粒菌落總數為CFU/ml,超出了限量指標/標準(≤CFU/ml)CFU/ml,屬于不合格食用冰粒。

據海南永豐美食城有限公司負責人陳先生介紹,月日,公司生產的規格為kg/包的食用冰粒共包,成本價為元/包,銷售價為元/包,主要是銷售到海甸島一些酒店!皩е率秤帽>淇倲党瑯说脑,是我們生產關鍵環節控制不嚴格造成的!标愊壬硎,針對抽驗的結果,公司沒有任何異議,愿意接受監管部門的處理。

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一商行涉嫌銷售無中文標簽凍牛肚

南國都市報月日訊(記者蒙。榍袑嵄U蠌V大群眾舌尖上的安全,月日上午,?谑旋埲A區食藥監局對轄區內重點監管凍庫進行春節后“回頭看”,繼續對水產碼頭批發市場凍庫進行春節后突擊檢查。檢查發現,?谑旋埲A區雷牛冷凍品商行因涉嫌銷售無中文標簽凍牛肚被立案調查,執法人員原地封存無中文標簽凍牛肚箱。目前案件正在進一步調查當中。

據介紹,此次檢查由?谑旋埲A區食藥監局、區食品藥品稽查大隊以及濱海食藥監所等多名執法人員參加,共檢查了水產碼頭四家重點監管的凍庫,同時還檢查了三家牛肉丸、豆腐現制現售經營店和家小餐飲店。

在檢查過程中,執法人員在龍華區錦晟批發市場的雷牛冷凍品商行內,發現了一批生產批次為//無中文標簽的凍牛肚,經調查了解,這批無中文標簽的牛肚每箱.元。根據《食品安全法》第九十七條的相關規定,因涉嫌銷售無中文標簽凍牛肚,龍華區食藥監局執法人員對雷牛冷凍品商行經營者進行立案調查,并依法對涉嫌無中文標簽的箱凍牛肚現場予以封存。

同時在檢查中還發現兩家餐飲店三防設施不完善,食品操作區和就餐區分隔不規范,雜物亂放;三家牛肉丸豆腐經營店銷售區食品裸露,無三防設施,加工區與生活區未有隔離,食品原料和生活用品混放。對此,龍華區食藥監局對餐飲店和牛肉丸經營店不規范經營行為責令限期改正。

國家食藥監總局公布批不合格食品情況 我省被抽檢產品全部合格

南國都市報月日訊(記者蒙。┰氯,國家食藥監總局公布了肉及肉制品、飲料、焙烤食品、糖果及可可制品、炒貨食品及堅果制品、罐頭和乳制品等類食品抽檢情況。本次國家總局共抽檢批次樣品,合格樣品批次,不合格樣品批次,均為肉及肉制品。日,南國都市報記者從省食藥監局獲悉,我省批被抽檢產品均合格。

據介紹,近期,國家食藥監總局組織抽檢肉及肉制品、飲料、焙烤食品和乳制品等類食品批次樣品,抽樣檢驗項目合格樣品批次,不合格樣品批次。其中,肉類及其制品批次,不合格樣品批次,占.%;飲料批次,焙烤食品批次,糖果及可可制品批次,炒貨食品及堅果制品批次,罐頭批次和乳制品批次,均未檢出不合格樣品。

不合格樣品涉及的標稱生產加工單位、產品和不合格指標為:大慶市龍大食品有限公司生產加工的后腿股肉(牛肉)和齊齊哈爾市鐵鋒區楊生屠宰場生產加工的牛上脊肉(牛上腦)檢出地塞米松(腎上腺皮質激素類藥物之一,有抗炎、抗休克、抗過敏、抗毒素等作用,在牛的肌肉中的殘留限量為.μg/kg)。

記者從省食藥監局了解到,國家食藥監總局在本輪抽檢中,抽檢了海南康加食品有限公司生產的椰香薄餅(咸味)、椰漿蛋卷和椰香薄餅(均為焙烤食品)各批次,均為合格產品。

省食藥監管局提醒公眾,如果在市場上發現有害食品請撥打投訴舉報,一經查實,最高可獲萬元獎勵。

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