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<健康養生_主關鍵詞>

文章來源:SEO    發布時間:2020-06-04 21:12:21  【字號:      】

教師年度工作總結會計初級-天津會計網-中級財務會計報表學習網站山西新聞網具有新聞采寫社會化媒體資訊和產品為一體的互聯網媒體平臺記錄社會、傳播信息每天24小時面向廣大網民和網絡媒體,快速、準確地提供文字、圖片、視頻等多樣化的資訊服務力求及時、客觀、權威、獨立地報道新聞,致力于應用前沿。

日期:來源:中國食品安全網作者:中國食品安全網核心提示:除此之外,月子中心(會所)的月子餐也屢被吐槽,一位網友反映,荷花月子中心的月子餐里發現蟲子。在線下的某月子會所,《中國食品安全網》記者了解到,三菜、一湯、一點心、一水果,每餐的價格則為元…中國女人歷來有產后坐月子的傳統,據《中國人口統計年鑒》相關數據顯示,中國每年有萬嬰兒出生。據預計,全國每年的產后恢復、月子中心等市場容量超過億元。由此,衍生出的產業鏈需求也十分旺盛。一個月動輒四五萬乃至更高的費用,尤其在提供的餐飲服務質量上,真的物有所值嗎?圖片來自辣媽孕育課堂那些月子會所提供的看上去色澤誘人、香氣撲鼻、營養豐富的月子餐真如所說的一樣嗎?圖片來自荔枝視頻截圖前些天曝光的收費萬多的高端月子會所:湯里漂蜈蚣之后,媒體一篇題為《高檔月子中心的月子餐存安全隱患》的文章,又把有關月子餐食品安全問題炸到了公眾眼前。奢侈月子餐食品安全隱患多,屢遭吐槽圖片來自微信聊天截圖“每日三頓正餐加三頓輔食,每日最少~元的費用,但是吃的也就那樣!倍寢屚跖扛嬖V《中國食品安全網》記者。圖片淘寶差評截圖隨意打開淘寶關于月子餐的頁面,記者看到,在精美宣傳詳情頁面顯示,好身材從坐月子開始,傳統中醫食養、現代營養學結合,中醫產后康復師、中醫營養師聯合研發,為產后寶媽全系列量身定制。與此形成鮮明對比的是,這些看似完美的月子餐竟然被差評。圖片來自相關新聞報道截圖不僅是在電商平臺月子餐遭差評,在以往的新聞中,也曾屢次出現月子餐食品安全問題的相關報道網友反映月子餐相關食品安全問題。網友反映月子餐食品安全問題的截圖除此之外,月子中心(會所)的月子餐也屢被吐槽,一位網友反映,荷花月子中心的月子餐里發現蟲子。另一網友反映,佑玥月子營養餐吃的產婦肚子不舒服。一位不愿透露姓名的業內人士告訴《中國食品安全網》記者,月子會所屬于一般經營項目,在工商注冊登記之前并不需要取得許可,立項開張相對簡單。根據營業執照,月子會所歸屬于“母嬰護理服務”,這也意味著它們不得從事住宿、診療以及包括月子餐在內的餐飲服務。這也最終形成了月子餐交由普通餐館代勞的上下游灰色關系。由于月子會所不能被列為醫療服務的執業單位,所以衛生部門也沒有相應的法律依據進行監管。月子餐良莠不齊、價格虛高、種類繁多、食材各異在走訪了解過程中,《中國食品安全網》記者發現,為了區別于傳統家庭式的“不夠科學”的月子餐,目前絕大多數月子會所的經營項目將各色名目繁多、難辨真假的月子餐作為其招攬客源的招牌之一。針對新媽媽們的不同訴求,以珍稀食材、名廚烹調、瘦身菜譜等為賣點的月子餐可謂種類繁多!吨袊称钒踩W》記者登錄淘寶平臺,月子餐價位元元不等,宣傳語大多主打“天、輕奢、滋補、下奶、不發胖”等。其中元價位的月子餐包括:生化湯、美妍茶、好要湯、四物飲等;元價位的號稱“傳統食養+古方膏滋”相對于元的月子餐來講,元價位的月子套餐豐富了很多。分為主餐和加贈的輔食,主餐里包括月子粥、月子靚湯、小米飯和月子面條等。還有輔食月子甜湯、月子酒釀、藜麥、燕窩、月子茶飲等。在線下的某月子會所,《中國食品安全網》記者了解到,三菜、一湯、一點心、一水果,每餐的價格則為元。宣傳主打“做到孕期合理增重,控制水腫、尿頻、胃酸”。會所經理發了《中國食品安全網》記者一張宣傳單并表示,現在正值活動期間,他們的營養餐根據孕早期、中期、晚期分三大階段,有天、天、天營養餐,每天一餐,單價元,價位分別是元、元、元等。經理還表示,如果可以訂購天以上的套餐的話,可以送價值元的燕窩禮盒!吨袊称钒踩W》記者提到,月子餐是月子中心統一做,還是集中配送?對方經理表示,會所有自己的平米的中央廚房,純凈水系統(純凈水洗菜,純凈水煲湯),不是集中配送。另一會所店員則告訴《中國食品安全網》記者,月子餐因為每天菜色不一,一周一個調理階段。比如:第一周主要促進產后身體恢復,愈合傷口,排毒催奶;第二周補充身體營養,調理臟器;第三周滋補元氣,增強體質;第四周增強免疫力,恢復身材,美容養顏等。所以,每個階段的所有的價位都不一樣。月子餐大多以溫補調理為主,通常不需要名貴食材。而不同會所推出的月子餐價格如此懸殊,不由讓人生疑。針對月子餐消費者需根據個體實際需求,理性消費除了用材和價格方面,月子餐的質量參差不齊的問題也十分突出。在廣東省市場監督管理局、廣東省公安廳聯合行動中,執法人員就在某月子會所中發現了食品安全隱患。廣東省廣州市海珠區市場監督管理局盧嘉琪:“檢查當天我們發現工作人員現場加工食材,廚房里面有消毒柜、冰柜、烹調爐頭等工具,冰柜里有瘦肉,青菜等原料。我們還在廚房墻上,發現貼著月子餐單。這些證據,我們就可以定性,它構成未取得食品經營許可,從事食品經營活動的違法行為!北R嘉琪表示,在不少人印象中,月子中心提供月子餐理所當然。月子中心獲得經營執照并不等同于它就具備了食品經營許可,這一點,不少消費者、甚至經營者自己都缺乏清晰的意識。盧嘉琪:“消費者在選擇月子中心的過程中,可能會比較注重裝修裝潢或服務項目,就容易被商家花哨的宣傳鎖定,認為裝修高端的、項目繁多的就是最好的。月子中心的消費金額一般都比較高,我們建議消費者選擇的時候應該謹慎,去實地考察,查驗商家的資質,根據個體的實際需求,理性消費!彪S著基數的增大,月子餐會走向平民化月子餐是專業的月子護理概念基礎之上衍生的,F在的月子餐大多數都由月子會所提供,大型、連鎖型的月子會所甚至還有中央廚房。在月子會所形成規模的情況下,脫離于月子會所專業提供月子餐服務的機構具備一定的市場機會。月子餐的消費頻率高,與端消費者有高頻次的接觸機會。隨著生活水平的提高,現代人對坐月子越來越講究,月子餐也在近幾年開始盛行起來,接受《中國食品安全網》記者采訪時,中國食品產業分析師朱丹蓬表示,月子餐的盛行,其實就是消費者對于專業膳食結構追求的結果。隨著人均的提升,全民處于全方位消費升級階段。月子餐成為剛需。月子是女人很關鍵的一個節點,在這個節點上,它有特殊的意義,特殊的時期,特殊的情況,因此它具有很高的專業性及溢價能力。說到未來的發展趨勢,朱丹蓬表示:“我對這個趨勢肯定是看好的,專業的事交給專業的人來做。月子,對于一個女孩子來說,從女孩到女人有很大的一個角色轉變,包括身體上的變化以及方方面面!钡,伴隨著月子餐、月子會所等利潤的增高,介入機構也會不斷的增多,整個行業的基數會變得更加的龐大,也就是說消費端的基數越來越大,產業端的競爭越來越激烈,月子餐也會慢慢走向平民化。月子餐要學會合理搭配中國坐月子的習慣古已有之,生完寶寶后,媽媽們又疼、身體又虛弱,需要補充營養,讓身體快速恢復;同時還需要足夠的奶水,保證寶寶的成長所需。月子餐需要遵循食物多樣、少食多餐、干稀搭配,以及適量增加動物性食物等原則。營養學專家直指這類餐食價格嚴重虛高,也難以達到其宣稱的“神奇”功效。首都保健營養美食學會理事于洋洋接受《中國食品安全網》記者采訪時表示,月懷胎,迎來小寶貝的降生,此時,媽媽和寶寶都需要營養,坐月子,是每一個新手媽媽都要經歷的過程,在這期間,飲食是一個非常重要的環節,月子餐究竟怎么吃?剛剛生產完畢,產婦體內還有部分惡露和瘀血需要排出體外。首先,在食材的選擇上,選擇幫助產婦排除污物的食材,以活血化瘀、促進惡露排出、恢復氣血、恢復腸胃功能、恢復傷口為。比如:小米紅糖粥,蔬菜粥,核桃醪糟蛋花湯等;其次,就要幫助產婦調理了,月子餐的搭配要盡量清淡,食品種類要豐富,盡量多樣化,宜搭配高營養的湯水,根據季節特點和地域特點適當進補。月子餐分量不宜過多,產婦每天少食多餐,最好一天吃上餐。很多老人,會認為豬蹄湯這樣的湯品有助于產婦下奶,但是選擇植物性湯品的時候,一定要注意油脂,撇掉多余的油脂,避免由于吃的過于油膩造成產婦乳腺堵塞,影響下奶。再次,要合理搭配,富含蛋白質的食物,如雞蛋、魚、牛羊肉、豆類。含鈣豐富的食物,如蝦皮、芝麻醬、豆腐、深色蔬菜。含鐵豐富的食物,如瘦肉、牛肉、油菜、菠菜、香菇、木耳、黑豆、紅豆主副食種類多樣化,如小米、薏米、玉米面、紅豆、蕎麥、紫米、黑芝麻。多吃蔬菜、水果和海藻類,如香蕉、橘子、蘋果、山楂、紅棗、桂圓、山藥等。產婦由于身體比較虛弱,這個時候,也需要一定的水分補充,可以選擇一定的溫水。另外,坐月子期間也不是什么都可以吃的,辛辣的食物,含酒精,含咖啡因的飲品是禁忌。產褥期,對于每一個新媽媽來說,都是一個至關重要的階段。隨著生活品質的提高,坐月子的方式也變得多元化。月子餐是非常關鍵的因素之一,月子餐擔負著產婦和寶寶所需的營養、加速產婦身體恢復、塑形美體的重要職責。但并不是高價月子餐就一定合理、有營養,消費者還是要從實際需求出發,理性選擇。月子調養需要排、調、補、養,每一個階段都有它的飲食特點。滋補過當、鹽分過多、脂肪過多、大補特補都不可取。選擇月子餐,一定要考慮理論是否科學、環境是否衛生、食材是否安全、餐具是否衛生,如何進行配送等。擦亮雙眼,選擇優質月子餐,度過一個安心、舒心的月子。作者:譚妮妮

日期:來源:中國食品安全網作者:中國食品安全網核心提示:除此之外,月子中心(會所)的月子餐也屢被吐槽,一位網友反映,荷花月子中心的月子餐里發現蟲子。在線下的某月子會所,《中國食品安全網》記者了解到,三菜、一湯、一點心、一水果,每餐的價格則為元…中國女人歷來有產后坐月子的傳統,據《中國人口統計年鑒》相關數據顯示,中國每年有萬嬰兒出生。據預計,全國每年的產后恢復、月子中心等市場容量超過億元。由此,衍生出的產業鏈需求也十分旺盛。一個月動輒四五萬乃至更高的費用,尤其在提供的餐飲服務質量上,真的物有所值嗎?圖片來自辣媽孕育課堂那些月子會所提供的看上去色澤誘人、香氣撲鼻、營養豐富的月子餐真如所說的一樣嗎?圖片來自荔枝視頻截圖前些天曝光的收費萬多的高端月子會所:湯里漂蜈蚣之后,媒體一篇題為《高檔月子中心的月子餐存安全隱患》的文章,又把有關月子餐食品安全問題炸到了公眾眼前。奢侈月子餐食品安全隱患多,屢遭吐槽圖片來自微信聊天截圖“每日三頓正餐加三頓輔食,每日最少~元的費用,但是吃的也就那樣!倍寢屚跖扛嬖V《中國食品安全網》記者。圖片淘寶差評截圖隨意打開淘寶關于月子餐的頁面,記者看到,在精美宣傳詳情頁面顯示,好身材從坐月子開始,傳統中醫食養、現代營養學結合,中醫產后康復師、中醫營養師聯合研發,為產后寶媽全系列量身定制。與此形成鮮明對比的是,這些看似完美的月子餐竟然被差評。圖片來自相關新聞報道截圖不僅是在電商平臺月子餐遭差評,在以往的新聞中,也曾屢次出現月子餐食品安全問題的相關報道網友反映月子餐相關食品安全問題。網友反映月子餐食品安全問題的截圖除此之外,月子中心(會所)的月子餐也屢被吐槽,一位網友反映,荷花月子中心的月子餐里發現蟲子。另一網友反映,佑玥月子營養餐吃的產婦肚子不舒服。一位不愿透露姓名的業內人士告訴《中國食品安全網》記者,月子會所屬于一般經營項目,在工商注冊登記之前并不需要取得許可,立項開張相對簡單。根據營業執照,月子會所歸屬于“母嬰護理服務”,這也意味著它們不得從事住宿、診療以及包括月子餐在內的餐飲服務。這也最終形成了月子餐交由普通餐館代勞的上下游灰色關系。由于月子會所不能被列為醫療服務的執業單位,所以衛生部門也沒有相應的法律依據進行監管。月子餐良莠不齊、價格虛高、種類繁多、食材各異在走訪了解過程中,《中國食品安全網》記者發現,為了區別于傳統家庭式的“不夠科學”的月子餐,目前絕大多數月子會所的經營項目將各色名目繁多、難辨真假的月子餐作為其招攬客源的招牌之一。針對新媽媽們的不同訴求,以珍稀食材、名廚烹調、瘦身菜譜等為賣點的月子餐可謂種類繁多!吨袊称钒踩W》記者登錄淘寶平臺,月子餐價位元元不等,宣傳語大多主打“天、輕奢、滋補、下奶、不發胖”等。其中元價位的月子餐包括:生化湯、美妍茶、好要湯、四物飲等;元價位的號稱“傳統食養+古方膏滋”相對于元的月子餐來講,元價位的月子套餐豐富了很多。分為主餐和加贈的輔食,主餐里包括月子粥、月子靚湯、小米飯和月子面條等。還有輔食月子甜湯、月子酒釀、藜麥、燕窩、月子茶飲等。在線下的某月子會所,《中國食品安全網》記者了解到,三菜、一湯、一點心、一水果,每餐的價格則為元。宣傳主打“做到孕期合理增重,控制水腫、尿頻、胃酸”。會所經理發了《中國食品安全網》記者一張宣傳單并表示,現在正值活動期間,他們的營養餐根據孕早期、中期、晚期分三大階段,有天、天、天營養餐,每天一餐,單價元,價位分別是元、元、元等。經理還表示,如果可以訂購天以上的套餐的話,可以送價值元的燕窩禮盒!吨袊称钒踩W》記者提到,月子餐是月子中心統一做,還是集中配送?對方經理表示,會所有自己的平米的中央廚房,純凈水系統(純凈水洗菜,純凈水煲湯),不是集中配送。另一會所店員則告訴《中國食品安全網》記者,月子餐因為每天菜色不一,一周一個調理階段。比如:第一周主要促進產后身體恢復,愈合傷口,排毒催奶;第二周補充身體營養,調理臟器;第三周滋補元氣,增強體質;第四周增強免疫力,恢復身材,美容養顏等。所以,每個階段的所有的價位都不一樣。月子餐大多以溫補調理為主,通常不需要名貴食材。而不同會所推出的月子餐價格如此懸殊,不由讓人生疑。針對月子餐消費者需根據個體實際需求,理性消費除了用材和價格方面,月子餐的質量參差不齊的問題也十分突出。在廣東省市場監督管理局、廣東省公安廳聯合行動中,執法人員就在某月子會所中發現了食品安全隱患。廣東省廣州市海珠區市場監督管理局盧嘉琪:“檢查當天我們發現工作人員現場加工食材,廚房里面有消毒柜、冰柜、烹調爐頭等工具,冰柜里有瘦肉,青菜等原料。我們還在廚房墻上,發現貼著月子餐單。這些證據,我們就可以定性,它構成未取得食品經營許可,從事食品經營活動的違法行為!北R嘉琪表示,在不少人印象中,月子中心提供月子餐理所當然。月子中心獲得經營執照并不等同于它就具備了食品經營許可,這一點,不少消費者、甚至經營者自己都缺乏清晰的意識。盧嘉琪:“消費者在選擇月子中心的過程中,可能會比較注重裝修裝潢或服務項目,就容易被商家花哨的宣傳鎖定,認為裝修高端的、項目繁多的就是最好的。月子中心的消費金額一般都比較高,我們建議消費者選擇的時候應該謹慎,去實地考察,查驗商家的資質,根據個體的實際需求,理性消費!彪S著基數的增大,月子餐會走向平民化月子餐是專業的月子護理概念基礎之上衍生的,F在的月子餐大多數都由月子會所提供,大型、連鎖型的月子會所甚至還有中央廚房。在月子會所形成規模的情況下,脫離于月子會所專業提供月子餐服務的機構具備一定的市場機會。月子餐的消費頻率高,與端消費者有高頻次的接觸機會。隨著生活水平的提高,現代人對坐月子越來越講究,月子餐也在近幾年開始盛行起來,接受《中國食品安全網》記者采訪時,中國食品產業分析師朱丹蓬表示,月子餐的盛行,其實就是消費者對于專業膳食結構追求的結果。隨著人均的提升,全民處于全方位消費升級階段。月子餐成為剛需。月子是女人很關鍵的一個節點,在這個節點上,它有特殊的意義,特殊的時期,特殊的情況,因此它具有很高的專業性及溢價能力。說到未來的發展趨勢,朱丹蓬表示:“我對這個趨勢肯定是看好的,專業的事交給專業的人來做。月子,對于一個女孩子來說,從女孩到女人有很大的一個角色轉變,包括身體上的變化以及方方面面!钡,伴隨著月子餐、月子會所等利潤的增高,介入機構也會不斷的增多,整個行業的基數會變得更加的龐大,也就是說消費端的基數越來越大,產業端的競爭越來越激烈,月子餐也會慢慢走向平民化。月子餐要學會合理搭配中國坐月子的習慣古已有之,生完寶寶后,媽媽們又疼、身體又虛弱,需要補充營養,讓身體快速恢復;同時還需要足夠的奶水,保證寶寶的成長所需。月子餐需要遵循食物多樣、少食多餐、干稀搭配,以及適量增加動物性食物等原則。營養學專家直指這類餐食價格嚴重虛高,也難以達到其宣稱的“神奇”功效。首都保健營養美食學會理事于洋洋接受《中國食品安全網》記者采訪時表示,月懷胎,迎來小寶貝的降生,此時,媽媽和寶寶都需要營養,坐月子,是每一個新手媽媽都要經歷的過程,在這期間,飲食是一個非常重要的環節,月子餐究竟怎么吃?剛剛生產完畢,產婦體內還有部分惡露和瘀血需要排出體外。首先,在食材的選擇上,選擇幫助產婦排除污物的食材,以活血化瘀、促進惡露排出、恢復氣血、恢復腸胃功能、恢復傷口為。比如:小米紅糖粥,蔬菜粥,核桃醪糟蛋花湯等;其次,就要幫助產婦調理了,月子餐的搭配要盡量清淡,食品種類要豐富,盡量多樣化,宜搭配高營養的湯水,根據季節特點和地域特點適當進補。月子餐分量不宜過多,產婦每天少食多餐,最好一天吃上餐。很多老人,會認為豬蹄湯這樣的湯品有助于產婦下奶,但是選擇植物性湯品的時候,一定要注意油脂,撇掉多余的油脂,避免由于吃的過于油膩造成產婦乳腺堵塞,影響下奶。再次,要合理搭配,富含蛋白質的食物,如雞蛋、魚、牛羊肉、豆類。含鈣豐富的食物,如蝦皮、芝麻醬、豆腐、深色蔬菜。含鐵豐富的食物,如瘦肉、牛肉、油菜、菠菜、香菇、木耳、黑豆、紅豆主副食種類多樣化,如小米、薏米、玉米面、紅豆、蕎麥、紫米、黑芝麻。多吃蔬菜、水果和海藻類,如香蕉、橘子、蘋果、山楂、紅棗、桂圓、山藥等。產婦由于身體比較虛弱,這個時候,也需要一定的水分補充,可以選擇一定的溫水。另外,坐月子期間也不是什么都可以吃的,辛辣的食物,含酒精,含咖啡因的飲品是禁忌。產褥期,對于每一個新媽媽來說,都是一個至關重要的階段。隨著生活品質的提高,坐月子的方式也變得多元化。月子餐是非常關鍵的因素之一,月子餐擔負著產婦和寶寶所需的營養、加速產婦身體恢復、塑形美體的重要職責。但并不是高價月子餐就一定合理、有營養,消費者還是要從實際需求出發,理性選擇。月子調養需要排、調、補、養,每一個階段都有它的飲食特點。滋補過當、鹽分過多、脂肪過多、大補特補都不可取。選擇月子餐,一定要考慮理論是否科學、環境是否衛生、食材是否安全、餐具是否衛生,如何進行配送等。擦亮雙眼,選擇優質月子餐,度過一個安心、舒心的月子。作者:譚妮妮

日期:來源:中國食品安全網作者:中國食品安全網核心提示:除此之外,月子中心(會所)的月子餐也屢被吐槽,一位網友反映,荷花月子中心的月子餐里發現蟲子。在線下的某月子會所,《中國食品安全網》記者了解到,三菜、一湯、一點心、一水果,每餐的價格則為元…中國女人歷來有產后坐月子的傳統,據《中國人口統計年鑒》相關數據顯示,中國每年有萬嬰兒出生。據預計,全國每年的產后恢復、月子中心等市場容量超過億元。由此,衍生出的產業鏈需求也十分旺盛。一個月動輒四五萬乃至更高的費用,尤其在提供的餐飲服務質量上,真的物有所值嗎?圖片來自辣媽孕育課堂那些月子會所提供的看上去色澤誘人、香氣撲鼻、營養豐富的月子餐真如所說的一樣嗎?圖片來自荔枝視頻截圖前些天曝光的收費萬多的高端月子會所:湯里漂蜈蚣之后,媒體一篇題為《高檔月子中心的月子餐存安全隱患》的文章,又把有關月子餐食品安全問題炸到了公眾眼前。奢侈月子餐食品安全隱患多,屢遭吐槽圖片來自微信聊天截圖“每日三頓正餐加三頓輔食,每日最少~元的費用,但是吃的也就那樣!倍寢屚跖扛嬖V《中國食品安全網》記者。圖片淘寶差評截圖隨意打開淘寶關于月子餐的頁面,記者看到,在精美宣傳詳情頁面顯示,好身材從坐月子開始,傳統中醫食養、現代營養學結合,中醫產后康復師、中醫營養師聯合研發,為產后寶媽全系列量身定制。與此形成鮮明對比的是,這些看似完美的月子餐竟然被差評。圖片來自相關新聞報道截圖不僅是在電商平臺月子餐遭差評,在以往的新聞中,也曾屢次出現月子餐食品安全問題的相關報道網友反映月子餐相關食品安全問題。網友反映月子餐食品安全問題的截圖除此之外,月子中心(會所)的月子餐也屢被吐槽,一位網友反映,荷花月子中心的月子餐里發現蟲子。另一網友反映,佑玥月子營養餐吃的產婦肚子不舒服。一位不愿透露姓名的業內人士告訴《中國食品安全網》記者,月子會所屬于一般經營項目,在工商注冊登記之前并不需要取得許可,立項開張相對簡單。根據營業執照,月子會所歸屬于“母嬰護理服務”,這也意味著它們不得從事住宿、診療以及包括月子餐在內的餐飲服務。這也最終形成了月子餐交由普通餐館代勞的上下游灰色關系。由于月子會所不能被列為醫療服務的執業單位,所以衛生部門也沒有相應的法律依據進行監管。月子餐良莠不齊、價格虛高、種類繁多、食材各異在走訪了解過程中,《中國食品安全網》記者發現,為了區別于傳統家庭式的“不夠科學”的月子餐,目前絕大多數月子會所的經營項目將各色名目繁多、難辨真假的月子餐作為其招攬客源的招牌之一。針對新媽媽們的不同訴求,以珍稀食材、名廚烹調、瘦身菜譜等為賣點的月子餐可謂種類繁多!吨袊称钒踩W》記者登錄淘寶平臺,月子餐價位元元不等,宣傳語大多主打“天、輕奢、滋補、下奶、不發胖”等。其中元價位的月子餐包括:生化湯、美妍茶、好要湯、四物飲等;元價位的號稱“傳統食養+古方膏滋”相對于元的月子餐來講,元價位的月子套餐豐富了很多。分為主餐和加贈的輔食,主餐里包括月子粥、月子靚湯、小米飯和月子面條等。還有輔食月子甜湯、月子酒釀、藜麥、燕窩、月子茶飲等。在線下的某月子會所,《中國食品安全網》記者了解到,三菜、一湯、一點心、一水果,每餐的價格則為元。宣傳主打“做到孕期合理增重,控制水腫、尿頻、胃酸”。會所經理發了《中國食品安全網》記者一張宣傳單并表示,現在正值活動期間,他們的營養餐根據孕早期、中期、晚期分三大階段,有天、天、天營養餐,每天一餐,單價元,價位分別是元、元、元等。經理還表示,如果可以訂購天以上的套餐的話,可以送價值元的燕窩禮盒!吨袊称钒踩W》記者提到,月子餐是月子中心統一做,還是集中配送?對方經理表示,會所有自己的平米的中央廚房,純凈水系統(純凈水洗菜,純凈水煲湯),不是集中配送。另一會所店員則告訴《中國食品安全網》記者,月子餐因為每天菜色不一,一周一個調理階段。比如:第一周主要促進產后身體恢復,愈合傷口,排毒催奶;第二周補充身體營養,調理臟器;第三周滋補元氣,增強體質;第四周增強免疫力,恢復身材,美容養顏等。所以,每個階段的所有的價位都不一樣。月子餐大多以溫補調理為主,通常不需要名貴食材。而不同會所推出的月子餐價格如此懸殊,不由讓人生疑。針對月子餐消費者需根據個體實際需求,理性消費除了用材和價格方面,月子餐的質量參差不齊的問題也十分突出。在廣東省市場監督管理局、廣東省公安廳聯合行動中,執法人員就在某月子會所中發現了食品安全隱患。廣東省廣州市海珠區市場監督管理局盧嘉琪:“檢查當天我們發現工作人員現場加工食材,廚房里面有消毒柜、冰柜、烹調爐頭等工具,冰柜里有瘦肉,青菜等原料。我們還在廚房墻上,發現貼著月子餐單。這些證據,我們就可以定性,它構成未取得食品經營許可,從事食品經營活動的違法行為!北R嘉琪表示,在不少人印象中,月子中心提供月子餐理所當然。月子中心獲得經營執照并不等同于它就具備了食品經營許可,這一點,不少消費者、甚至經營者自己都缺乏清晰的意識。盧嘉琪:“消費者在選擇月子中心的過程中,可能會比較注重裝修裝潢或服務項目,就容易被商家花哨的宣傳鎖定,認為裝修高端的、項目繁多的就是最好的。月子中心的消費金額一般都比較高,我們建議消費者選擇的時候應該謹慎,去實地考察,查驗商家的資質,根據個體的實際需求,理性消費!彪S著基數的增大,月子餐會走向平民化月子餐是專業的月子護理概念基礎之上衍生的,F在的月子餐大多數都由月子會所提供,大型、連鎖型的月子會所甚至還有中央廚房。在月子會所形成規模的情況下,脫離于月子會所專業提供月子餐服務的機構具備一定的市場機會。月子餐的消費頻率高,與端消費者有高頻次的接觸機會。隨著生活水平的提高,現代人對坐月子越來越講究,月子餐也在近幾年開始盛行起來,接受《中國食品安全網》記者采訪時,中國食品產業分析師朱丹蓬表示,月子餐的盛行,其實就是消費者對于專業膳食結構追求的結果。隨著人均的提升,全民處于全方位消費升級階段。月子餐成為剛需。月子是女人很關鍵的一個節點,在這個節點上,它有特殊的意義,特殊的時期,特殊的情況,因此它具有很高的專業性及溢價能力。說到未來的發展趨勢,朱丹蓬表示:“我對這個趨勢肯定是看好的,專業的事交給專業的人來做。月子,對于一個女孩子來說,從女孩到女人有很大的一個角色轉變,包括身體上的變化以及方方面面!钡,伴隨著月子餐、月子會所等利潤的增高,介入機構也會不斷的增多,整個行業的基數會變得更加的龐大,也就是說消費端的基數越來越大,產業端的競爭越來越激烈,月子餐也會慢慢走向平民化。月子餐要學會合理搭配中國坐月子的習慣古已有之,生完寶寶后,媽媽們又疼、身體又虛弱,需要補充營養,讓身體快速恢復;同時還需要足夠的奶水,保證寶寶的成長所需。月子餐需要遵循食物多樣、少食多餐、干稀搭配,以及適量增加動物性食物等原則。營養學專家直指這類餐食價格嚴重虛高,也難以達到其宣稱的“神奇”功效。首都保健營養美食學會理事于洋洋接受《中國食品安全網》記者采訪時表示,月懷胎,迎來小寶貝的降生,此時,媽媽和寶寶都需要營養,坐月子,是每一個新手媽媽都要經歷的過程,在這期間,飲食是一個非常重要的環節,月子餐究竟怎么吃?剛剛生產完畢,產婦體內還有部分惡露和瘀血需要排出體外。首先,在食材的選擇上,選擇幫助產婦排除污物的食材,以活血化瘀、促進惡露排出、恢復氣血、恢復腸胃功能、恢復傷口為。比如:小米紅糖粥,蔬菜粥,核桃醪糟蛋花湯等;其次,就要幫助產婦調理了,月子餐的搭配要盡量清淡,食品種類要豐富,盡量多樣化,宜搭配高營養的湯水,根據季節特點和地域特點適當進補。月子餐分量不宜過多,產婦每天少食多餐,最好一天吃上餐。很多老人,會認為豬蹄湯這樣的湯品有助于產婦下奶,但是選擇植物性湯品的時候,一定要注意油脂,撇掉多余的油脂,避免由于吃的過于油膩造成產婦乳腺堵塞,影響下奶。再次,要合理搭配,富含蛋白質的食物,如雞蛋、魚、牛羊肉、豆類。含鈣豐富的食物,如蝦皮、芝麻醬、豆腐、深色蔬菜。含鐵豐富的食物,如瘦肉、牛肉、油菜、菠菜、香菇、木耳、黑豆、紅豆主副食種類多樣化,如小米、薏米、玉米面、紅豆、蕎麥、紫米、黑芝麻。多吃蔬菜、水果和海藻類,如香蕉、橘子、蘋果、山楂、紅棗、桂圓、山藥等。產婦由于身體比較虛弱,這個時候,也需要一定的水分補充,可以選擇一定的溫水。另外,坐月子期間也不是什么都可以吃的,辛辣的食物,含酒精,含咖啡因的飲品是禁忌。產褥期,對于每一個新媽媽來說,都是一個至關重要的階段。隨著生活品質的提高,坐月子的方式也變得多元化。月子餐是非常關鍵的因素之一,月子餐擔負著產婦和寶寶所需的營養、加速產婦身體恢復、塑形美體的重要職責。但并不是高價月子餐就一定合理、有營養,消費者還是要從實際需求出發,理性選擇。月子調養需要排、調、補、養,每一個階段都有它的飲食特點。滋補過當、鹽分過多、脂肪過多、大補特補都不可取。選擇月子餐,一定要考慮理論是否科學、環境是否衛生、食材是否安全、餐具是否衛生,如何進行配送等。擦亮雙眼,選擇優質月子餐,度過一個安心、舒心的月子。作者:譚妮妮

日期:來源:中國食品安全網作者:中國食品安全網核心提示:除此之外,月子中心(會所)的月子餐也屢被吐槽,一位網友反映,荷花月子中心的月子餐里發現蟲子。在線下的某月子會所,《中國食品安全網》記者了解到,三菜、一湯、一點心、一水果,每餐的價格則為元…中國女人歷來有產后坐月子的傳統,據《中國人口統計年鑒》相關數據顯示,中國每年有萬嬰兒出生。據預計,全國每年的產后恢復、月子中心等市場容量超過億元。由此,衍生出的產業鏈需求也十分旺盛。一個月動輒四五萬乃至更高的費用,尤其在提供的餐飲服務質量上,真的物有所值嗎?圖片來自辣媽孕育課堂那些月子會所提供的看上去色澤誘人、香氣撲鼻、營養豐富的月子餐真如所說的一樣嗎?圖片來自荔枝視頻截圖前些天曝光的收費萬多的高端月子會所:湯里漂蜈蚣之后,媒體一篇題為《高檔月子中心的月子餐存安全隱患》的文章,又把有關月子餐食品安全問題炸到了公眾眼前。奢侈月子餐食品安全隱患多,屢遭吐槽圖片來自微信聊天截圖“每日三頓正餐加三頓輔食,每日最少~元的費用,但是吃的也就那樣!倍寢屚跖扛嬖V《中國食品安全網》記者。圖片淘寶差評截圖隨意打開淘寶關于月子餐的頁面,記者看到,在精美宣傳詳情頁面顯示,好身材從坐月子開始,傳統中醫食養、現代營養學結合,中醫產后康復師、中醫營養師聯合研發,為產后寶媽全系列量身定制。與此形成鮮明對比的是,這些看似完美的月子餐竟然被差評。圖片來自相關新聞報道截圖不僅是在電商平臺月子餐遭差評,在以往的新聞中,也曾屢次出現月子餐食品安全問題的相關報道網友反映月子餐相關食品安全問題。網友反映月子餐食品安全問題的截圖除此之外,月子中心(會所)的月子餐也屢被吐槽,一位網友反映,荷花月子中心的月子餐里發現蟲子。另一網友反映,佑玥月子營養餐吃的產婦肚子不舒服。一位不愿透露姓名的業內人士告訴《中國食品安全網》記者,月子會所屬于一般經營項目,在工商注冊登記之前并不需要取得許可,立項開張相對簡單。根據營業執照,月子會所歸屬于“母嬰護理服務”,這也意味著它們不得從事住宿、診療以及包括月子餐在內的餐飲服務。這也最終形成了月子餐交由普通餐館代勞的上下游灰色關系。由于月子會所不能被列為醫療服務的執業單位,所以衛生部門也沒有相應的法律依據進行監管。月子餐良莠不齊、價格虛高、種類繁多、食材各異在走訪了解過程中,《中國食品安全網》記者發現,為了區別于傳統家庭式的“不夠科學”的月子餐,目前絕大多數月子會所的經營項目將各色名目繁多、難辨真假的月子餐作為其招攬客源的招牌之一。針對新媽媽們的不同訴求,以珍稀食材、名廚烹調、瘦身菜譜等為賣點的月子餐可謂種類繁多!吨袊称钒踩W》記者登錄淘寶平臺,月子餐價位元元不等,宣傳語大多主打“天、輕奢、滋補、下奶、不發胖”等。其中元價位的月子餐包括:生化湯、美妍茶、好要湯、四物飲等;元價位的號稱“傳統食養+古方膏滋”相對于元的月子餐來講,元價位的月子套餐豐富了很多。分為主餐和加贈的輔食,主餐里包括月子粥、月子靚湯、小米飯和月子面條等。還有輔食月子甜湯、月子酒釀、藜麥、燕窩、月子茶飲等。在線下的某月子會所,《中國食品安全網》記者了解到,三菜、一湯、一點心、一水果,每餐的價格則為元。宣傳主打“做到孕期合理增重,控制水腫、尿頻、胃酸”。會所經理發了《中國食品安全網》記者一張宣傳單并表示,現在正值活動期間,他們的營養餐根據孕早期、中期、晚期分三大階段,有天、天、天營養餐,每天一餐,單價元,價位分別是元、元、元等。經理還表示,如果可以訂購天以上的套餐的話,可以送價值元的燕窩禮盒!吨袊称钒踩W》記者提到,月子餐是月子中心統一做,還是集中配送?對方經理表示,會所有自己的平米的中央廚房,純凈水系統(純凈水洗菜,純凈水煲湯),不是集中配送。另一會所店員則告訴《中國食品安全網》記者,月子餐因為每天菜色不一,一周一個調理階段。比如:第一周主要促進產后身體恢復,愈合傷口,排毒催奶;第二周補充身體營養,調理臟器;第三周滋補元氣,增強體質;第四周增強免疫力,恢復身材,美容養顏等。所以,每個階段的所有的價位都不一樣。月子餐大多以溫補調理為主,通常不需要名貴食材。而不同會所推出的月子餐價格如此懸殊,不由讓人生疑。針對月子餐消費者需根據個體實際需求,理性消費除了用材和價格方面,月子餐的質量參差不齊的問題也十分突出。在廣東省市場監督管理局、廣東省公安廳聯合行動中,執法人員就在某月子會所中發現了食品安全隱患。廣東省廣州市海珠區市場監督管理局盧嘉琪:“檢查當天我們發現工作人員現場加工食材,廚房里面有消毒柜、冰柜、烹調爐頭等工具,冰柜里有瘦肉,青菜等原料。我們還在廚房墻上,發現貼著月子餐單。這些證據,我們就可以定性,它構成未取得食品經營許可,從事食品經營活動的違法行為!北R嘉琪表示,在不少人印象中,月子中心提供月子餐理所當然。月子中心獲得經營執照并不等同于它就具備了食品經營許可,這一點,不少消費者、甚至經營者自己都缺乏清晰的意識。盧嘉琪:“消費者在選擇月子中心的過程中,可能會比較注重裝修裝潢或服務項目,就容易被商家花哨的宣傳鎖定,認為裝修高端的、項目繁多的就是最好的。月子中心的消費金額一般都比較高,我們建議消費者選擇的時候應該謹慎,去實地考察,查驗商家的資質,根據個體的實際需求,理性消費!彪S著基數的增大,月子餐會走向平民化月子餐是專業的月子護理概念基礎之上衍生的,F在的月子餐大多數都由月子會所提供,大型、連鎖型的月子會所甚至還有中央廚房。在月子會所形成規模的情況下,脫離于月子會所專業提供月子餐服務的機構具備一定的市場機會。月子餐的消費頻率高,與端消費者有高頻次的接觸機會。隨著生活水平的提高,現代人對坐月子越來越講究,月子餐也在近幾年開始盛行起來,接受《中國食品安全網》記者采訪時,中國食品產業分析師朱丹蓬表示,月子餐的盛行,其實就是消費者對于專業膳食結構追求的結果。隨著人均的提升,全民處于全方位消費升級階段。月子餐成為剛需。月子是女人很關鍵的一個節點,在這個節點上,它有特殊的意義,特殊的時期,特殊的情況,因此它具有很高的專業性及溢價能力。說到未來的發展趨勢,朱丹蓬表示:“我對這個趨勢肯定是看好的,專業的事交給專業的人來做。月子,對于一個女孩子來說,從女孩到女人有很大的一個角色轉變,包括身體上的變化以及方方面面!钡,伴隨著月子餐、月子會所等利潤的增高,介入機構也會不斷的增多,整個行業的基數會變得更加的龐大,也就是說消費端的基數越來越大,產業端的競爭越來越激烈,月子餐也會慢慢走向平民化。月子餐要學會合理搭配中國坐月子的習慣古已有之,生完寶寶后,媽媽們又疼、身體又虛弱,需要補充營養,讓身體快速恢復;同時還需要足夠的奶水,保證寶寶的成長所需。月子餐需要遵循食物多樣、少食多餐、干稀搭配,以及適量增加動物性食物等原則。營養學專家直指這類餐食價格嚴重虛高,也難以達到其宣稱的“神奇”功效。首都保健營養美食學會理事于洋洋接受《中國食品安全網》記者采訪時表示,月懷胎,迎來小寶貝的降生,此時,媽媽和寶寶都需要營養,坐月子,是每一個新手媽媽都要經歷的過程,在這期間,飲食是一個非常重要的環節,月子餐究竟怎么吃?剛剛生產完畢,產婦體內還有部分惡露和瘀血需要排出體外。首先,在食材的選擇上,選擇幫助產婦排除污物的食材,以活血化瘀、促進惡露排出、恢復氣血、恢復腸胃功能、恢復傷口為。比如:小米紅糖粥,蔬菜粥,核桃醪糟蛋花湯等;其次,就要幫助產婦調理了,月子餐的搭配要盡量清淡,食品種類要豐富,盡量多樣化,宜搭配高營養的湯水,根據季節特點和地域特點適當進補。月子餐分量不宜過多,產婦每天少食多餐,最好一天吃上餐。很多老人,會認為豬蹄湯這樣的湯品有助于產婦下奶,但是選擇植物性湯品的時候,一定要注意油脂,撇掉多余的油脂,避免由于吃的過于油膩造成產婦乳腺堵塞,影響下奶。再次,要合理搭配,富含蛋白質的食物,如雞蛋、魚、牛羊肉、豆類。含鈣豐富的食物,如蝦皮、芝麻醬、豆腐、深色蔬菜。含鐵豐富的食物,如瘦肉、牛肉、油菜、菠菜、香菇、木耳、黑豆、紅豆主副食種類多樣化,如小米、薏米、玉米面、紅豆、蕎麥、紫米、黑芝麻。多吃蔬菜、水果和海藻類,如香蕉、橘子、蘋果、山楂、紅棗、桂圓、山藥等。產婦由于身體比較虛弱,這個時候,也需要一定的水分補充,可以選擇一定的溫水。另外,坐月子期間也不是什么都可以吃的,辛辣的食物,含酒精,含咖啡因的飲品是禁忌。產褥期,對于每一個新媽媽來說,都是一個至關重要的階段。隨著生活品質的提高,坐月子的方式也變得多元化。月子餐是非常關鍵的因素之一,月子餐擔負著產婦和寶寶所需的營養、加速產婦身體恢復、塑形美體的重要職責。但并不是高價月子餐就一定合理、有營養,消費者還是要從實際需求出發,理性選擇。月子調養需要排、調、補、養,每一個階段都有它的飲食特點。滋補過當、鹽分過多、脂肪過多、大補特補都不可取。選擇月子餐,一定要考慮理論是否科學、環境是否衛生、食材是否安全、餐具是否衛生,如何進行配送等。擦亮雙眼,選擇優質月子餐,度過一個安心、舒心的月子。作者:譚妮妮

日期:來源:中國食品安全網作者:中國食品安全網核心提示:除此之外,月子中心(會所)的月子餐也屢被吐槽,一位網友反映,荷花月子中心的月子餐里發現蟲子。在線下的某月子會所,《中國食品安全網》記者了解到,三菜、一湯、一點心、一水果,每餐的價格則為元…中國女人歷來有產后坐月子的傳統,據《中國人口統計年鑒》相關數據顯示,中國每年有萬嬰兒出生。據預計,全國每年的產后恢復、月子中心等市場容量超過億元。由此,衍生出的產業鏈需求也十分旺盛。一個月動輒四五萬乃至更高的費用,尤其在提供的餐飲服務質量上,真的物有所值嗎?圖片來自辣媽孕育課堂那些月子會所提供的看上去色澤誘人、香氣撲鼻、營養豐富的月子餐真如所說的一樣嗎?圖片來自荔枝視頻截圖前些天曝光的收費萬多的高端月子會所:湯里漂蜈蚣之后,媒體一篇題為《高檔月子中心的月子餐存安全隱患》的文章,又把有關月子餐食品安全問題炸到了公眾眼前。奢侈月子餐食品安全隱患多,屢遭吐槽圖片來自微信聊天截圖“每日三頓正餐加三頓輔食,每日最少~元的費用,但是吃的也就那樣!倍寢屚跖扛嬖V《中國食品安全網》記者。圖片淘寶差評截圖隨意打開淘寶關于月子餐的頁面,記者看到,在精美宣傳詳情頁面顯示,好身材從坐月子開始,傳統中醫食養、現代營養學結合,中醫產后康復師、中醫營養師聯合研發,為產后寶媽全系列量身定制。與此形成鮮明對比的是,這些看似完美的月子餐竟然被差評。圖片來自相關新聞報道截圖不僅是在電商平臺月子餐遭差評,在以往的新聞中,也曾屢次出現月子餐食品安全問題的相關報道網友反映月子餐相關食品安全問題。網友反映月子餐食品安全問題的截圖除此之外,月子中心(會所)的月子餐也屢被吐槽,一位網友反映,荷花月子中心的月子餐里發現蟲子。另一網友反映,佑玥月子營養餐吃的產婦肚子不舒服。一位不愿透露姓名的業內人士告訴《中國食品安全網》記者,月子會所屬于一般經營項目,在工商注冊登記之前并不需要取得許可,立項開張相對簡單。根據營業執照,月子會所歸屬于“母嬰護理服務”,這也意味著它們不得從事住宿、診療以及包括月子餐在內的餐飲服務。這也最終形成了月子餐交由普通餐館代勞的上下游灰色關系。由于月子會所不能被列為醫療服務的執業單位,所以衛生部門也沒有相應的法律依據進行監管。月子餐良莠不齊、價格虛高、種類繁多、食材各異在走訪了解過程中,《中國食品安全網》記者發現,為了區別于傳統家庭式的“不夠科學”的月子餐,目前絕大多數月子會所的經營項目將各色名目繁多、難辨真假的月子餐作為其招攬客源的招牌之一。針對新媽媽們的不同訴求,以珍稀食材、名廚烹調、瘦身菜譜等為賣點的月子餐可謂種類繁多!吨袊称钒踩W》記者登錄淘寶平臺,月子餐價位元元不等,宣傳語大多主打“天、輕奢、滋補、下奶、不發胖”等。其中元價位的月子餐包括:生化湯、美妍茶、好要湯、四物飲等;元價位的號稱“傳統食養+古方膏滋”相對于元的月子餐來講,元價位的月子套餐豐富了很多。分為主餐和加贈的輔食,主餐里包括月子粥、月子靚湯、小米飯和月子面條等。還有輔食月子甜湯、月子酒釀、藜麥、燕窩、月子茶飲等。在線下的某月子會所,《中國食品安全網》記者了解到,三菜、一湯、一點心、一水果,每餐的價格則為元。宣傳主打“做到孕期合理增重,控制水腫、尿頻、胃酸”。會所經理發了《中國食品安全網》記者一張宣傳單并表示,現在正值活動期間,他們的營養餐根據孕早期、中期、晚期分三大階段,有天、天、天營養餐,每天一餐,單價元,價位分別是元、元、元等。經理還表示,如果可以訂購天以上的套餐的話,可以送價值元的燕窩禮盒!吨袊称钒踩W》記者提到,月子餐是月子中心統一做,還是集中配送?對方經理表示,會所有自己的平米的中央廚房,純凈水系統(純凈水洗菜,純凈水煲湯),不是集中配送。另一會所店員則告訴《中國食品安全網》記者,月子餐因為每天菜色不一,一周一個調理階段。比如:第一周主要促進產后身體恢復,愈合傷口,排毒催奶;第二周補充身體營養,調理臟器;第三周滋補元氣,增強體質;第四周增強免疫力,恢復身材,美容養顏等。所以,每個階段的所有的價位都不一樣。月子餐大多以溫補調理為主,通常不需要名貴食材。而不同會所推出的月子餐價格如此懸殊,不由讓人生疑。針對月子餐消費者需根據個體實際需求,理性消費除了用材和價格方面,月子餐的質量參差不齊的問題也十分突出。在廣東省市場監督管理局、廣東省公安廳聯合行動中,執法人員就在某月子會所中發現了食品安全隱患。廣東省廣州市海珠區市場監督管理局盧嘉琪:“檢查當天我們發現工作人員現場加工食材,廚房里面有消毒柜、冰柜、烹調爐頭等工具,冰柜里有瘦肉,青菜等原料。我們還在廚房墻上,發現貼著月子餐單。這些證據,我們就可以定性,它構成未取得食品經營許可,從事食品經營活動的違法行為!北R嘉琪表示,在不少人印象中,月子中心提供月子餐理所當然。月子中心獲得經營執照并不等同于它就具備了食品經營許可,這一點,不少消費者、甚至經營者自己都缺乏清晰的意識。盧嘉琪:“消費者在選擇月子中心的過程中,可能會比較注重裝修裝潢或服務項目,就容易被商家花哨的宣傳鎖定,認為裝修高端的、項目繁多的就是最好的。月子中心的消費金額一般都比較高,我們建議消費者選擇的時候應該謹慎,去實地考察,查驗商家的資質,根據個體的實際需求,理性消費!彪S著基數的增大,月子餐會走向平民化月子餐是專業的月子護理概念基礎之上衍生的,F在的月子餐大多數都由月子會所提供,大型、連鎖型的月子會所甚至還有中央廚房。在月子會所形成規模的情況下,脫離于月子會所專業提供月子餐服務的機構具備一定的市場機會。月子餐的消費頻率高,與端消費者有高頻次的接觸機會。隨著生活水平的提高,現代人對坐月子越來越講究,月子餐也在近幾年開始盛行起來,接受《中國食品安全網》記者采訪時,中國食品產業分析師朱丹蓬表示,月子餐的盛行,其實就是消費者對于專業膳食結構追求的結果。隨著人均的提升,全民處于全方位消費升級階段。月子餐成為剛需。月子是女人很關鍵的一個節點,在這個節點上,它有特殊的意義,特殊的時期,特殊的情況,因此它具有很高的專業性及溢價能力。說到未來的發展趨勢,朱丹蓬表示:“我對這個趨勢肯定是看好的,專業的事交給專業的人來做。月子,對于一個女孩子來說,從女孩到女人有很大的一個角色轉變,包括身體上的變化以及方方面面!钡,伴隨著月子餐、月子會所等利潤的增高,介入機構也會不斷的增多,整個行業的基數會變得更加的龐大,也就是說消費端的基數越來越大,產業端的競爭越來越激烈,月子餐也會慢慢走向平民化。月子餐要學會合理搭配中國坐月子的習慣古已有之,生完寶寶后,媽媽們又疼、身體又虛弱,需要補充營養,讓身體快速恢復;同時還需要足夠的奶水,保證寶寶的成長所需。月子餐需要遵循食物多樣、少食多餐、干稀搭配,以及適量增加動物性食物等原則。營養學專家直指這類餐食價格嚴重虛高,也難以達到其宣稱的“神奇”功效。首都保健營養美食學會理事于洋洋接受《中國食品安全網》記者采訪時表示,月懷胎,迎來小寶貝的降生,此時,媽媽和寶寶都需要營養,坐月子,是每一個新手媽媽都要經歷的過程,在這期間,飲食是一個非常重要的環節,月子餐究竟怎么吃?剛剛生產完畢,產婦體內還有部分惡露和瘀血需要排出體外。首先,在食材的選擇上,選擇幫助產婦排除污物的食材,以活血化瘀、促進惡露排出、恢復氣血、恢復腸胃功能、恢復傷口為。比如:小米紅糖粥,蔬菜粥,核桃醪糟蛋花湯等;其次,就要幫助產婦調理了,月子餐的搭配要盡量清淡,食品種類要豐富,盡量多樣化,宜搭配高營養的湯水,根據季節特點和地域特點適當進補。月子餐分量不宜過多,產婦每天少食多餐,最好一天吃上餐。很多老人,會認為豬蹄湯這樣的湯品有助于產婦下奶,但是選擇植物性湯品的時候,一定要注意油脂,撇掉多余的油脂,避免由于吃的過于油膩造成產婦乳腺堵塞,影響下奶。再次,要合理搭配,富含蛋白質的食物,如雞蛋、魚、牛羊肉、豆類。含鈣豐富的食物,如蝦皮、芝麻醬、豆腐、深色蔬菜。含鐵豐富的食物,如瘦肉、牛肉、油菜、菠菜、香菇、木耳、黑豆、紅豆主副食種類多樣化,如小米、薏米、玉米面、紅豆、蕎麥、紫米、黑芝麻。多吃蔬菜、水果和海藻類,如香蕉、橘子、蘋果、山楂、紅棗、桂圓、山藥等。產婦由于身體比較虛弱,這個時候,也需要一定的水分補充,可以選擇一定的溫水。另外,坐月子期間也不是什么都可以吃的,辛辣的食物,含酒精,含咖啡因的飲品是禁忌。產褥期,對于每一個新媽媽來說,都是一個至關重要的階段。隨著生活品質的提高,坐月子的方式也變得多元化。月子餐是非常關鍵的因素之一,月子餐擔負著產婦和寶寶所需的營養、加速產婦身體恢復、塑形美體的重要職責。但并不是高價月子餐就一定合理、有營養,消費者還是要從實際需求出發,理性選擇。月子調養需要排、調、補、養,每一個階段都有它的飲食特點。滋補過當、鹽分過多、脂肪過多、大補特補都不可取。選擇月子餐,一定要考慮理論是否科學、環境是否衛生、食材是否安全、餐具是否衛生,如何進行配送等。擦亮雙眼,選擇優質月子餐,度過一個安心、舒心的月子。作者:譚妮妮

日期:來源:中國食品安全網作者:中國食品安全網核心提示:除此之外,月子中心(會所)的月子餐也屢被吐槽,一位網友反映,荷花月子中心的月子餐里發現蟲子。在線下的某月子會所,《中國食品安全網》記者了解到,三菜、一湯、一點心、一水果,每餐的價格則為元…中國女人歷來有產后坐月子的傳統,據《中國人口統計年鑒》相關數據顯示,中國每年有萬嬰兒出生。據預計,全國每年的產后恢復、月子中心等市場容量超過億元。由此,衍生出的產業鏈需求也十分旺盛。一個月動輒四五萬乃至更高的費用,尤其在提供的餐飲服務質量上,真的物有所值嗎?圖片來自辣媽孕育課堂那些月子會所提供的看上去色澤誘人、香氣撲鼻、營養豐富的月子餐真如所說的一樣嗎?圖片來自荔枝視頻截圖前些天曝光的收費萬多的高端月子會所:湯里漂蜈蚣之后,媒體一篇題為《高檔月子中心的月子餐存安全隱患》的文章,又把有關月子餐食品安全問題炸到了公眾眼前。奢侈月子餐食品安全隱患多,屢遭吐槽圖片來自微信聊天截圖“每日三頓正餐加三頓輔食,每日最少~元的費用,但是吃的也就那樣!倍寢屚跖扛嬖V《中國食品安全網》記者。圖片淘寶差評截圖隨意打開淘寶關于月子餐的頁面,記者看到,在精美宣傳詳情頁面顯示,好身材從坐月子開始,傳統中醫食養、現代營養學結合,中醫產后康復師、中醫營養師聯合研發,為產后寶媽全系列量身定制。與此形成鮮明對比的是,這些看似完美的月子餐竟然被差評。圖片來自相關新聞報道截圖不僅是在電商平臺月子餐遭差評,在以往的新聞中,也曾屢次出現月子餐食品安全問題的相關報道網友反映月子餐相關食品安全問題。網友反映月子餐食品安全問題的截圖除此之外,月子中心(會所)的月子餐也屢被吐槽,一位網友反映,荷花月子中心的月子餐里發現蟲子。另一網友反映,佑玥月子營養餐吃的產婦肚子不舒服。一位不愿透露姓名的業內人士告訴《中國食品安全網》記者,月子會所屬于一般經營項目,在工商注冊登記之前并不需要取得許可,立項開張相對簡單。根據營業執照,月子會所歸屬于“母嬰護理服務”,這也意味著它們不得從事住宿、診療以及包括月子餐在內的餐飲服務。這也最終形成了月子餐交由普通餐館代勞的上下游灰色關系。由于月子會所不能被列為醫療服務的執業單位,所以衛生部門也沒有相應的法律依據進行監管。月子餐良莠不齊、價格虛高、種類繁多、食材各異在走訪了解過程中,《中國食品安全網》記者發現,為了區別于傳統家庭式的“不夠科學”的月子餐,目前絕大多數月子會所的經營項目將各色名目繁多、難辨真假的月子餐作為其招攬客源的招牌之一。針對新媽媽們的不同訴求,以珍稀食材、名廚烹調、瘦身菜譜等為賣點的月子餐可謂種類繁多!吨袊称钒踩W》記者登錄淘寶平臺,月子餐價位元元不等,宣傳語大多主打“天、輕奢、滋補、下奶、不發胖”等。其中元價位的月子餐包括:生化湯、美妍茶、好要湯、四物飲等;元價位的號稱“傳統食養+古方膏滋”相對于元的月子餐來講,元價位的月子套餐豐富了很多。分為主餐和加贈的輔食,主餐里包括月子粥、月子靚湯、小米飯和月子面條等。還有輔食月子甜湯、月子酒釀、藜麥、燕窩、月子茶飲等。在線下的某月子會所,《中國食品安全網》記者了解到,三菜、一湯、一點心、一水果,每餐的價格則為元。宣傳主打“做到孕期合理增重,控制水腫、尿頻、胃酸”。會所經理發了《中國食品安全網》記者一張宣傳單并表示,現在正值活動期間,他們的營養餐根據孕早期、中期、晚期分三大階段,有天、天、天營養餐,每天一餐,單價元,價位分別是元、元、元等。經理還表示,如果可以訂購天以上的套餐的話,可以送價值元的燕窩禮盒!吨袊称钒踩W》記者提到,月子餐是月子中心統一做,還是集中配送?對方經理表示,會所有自己的平米的中央廚房,純凈水系統(純凈水洗菜,純凈水煲湯),不是集中配送。另一會所店員則告訴《中國食品安全網》記者,月子餐因為每天菜色不一,一周一個調理階段。比如:第一周主要促進產后身體恢復,愈合傷口,排毒催奶;第二周補充身體營養,調理臟器;第三周滋補元氣,增強體質;第四周增強免疫力,恢復身材,美容養顏等。所以,每個階段的所有的價位都不一樣。月子餐大多以溫補調理為主,通常不需要名貴食材。而不同會所推出的月子餐價格如此懸殊,不由讓人生疑。針對月子餐消費者需根據個體實際需求,理性消費除了用材和價格方面,月子餐的質量參差不齊的問題也十分突出。在廣東省市場監督管理局、廣東省公安廳聯合行動中,執法人員就在某月子會所中發現了食品安全隱患。廣東省廣州市海珠區市場監督管理局盧嘉琪:“檢查當天我們發現工作人員現場加工食材,廚房里面有消毒柜、冰柜、烹調爐頭等工具,冰柜里有瘦肉,青菜等原料。我們還在廚房墻上,發現貼著月子餐單。這些證據,我們就可以定性,它構成未取得食品經營許可,從事食品經營活動的違法行為!北R嘉琪表示,在不少人印象中,月子中心提供月子餐理所當然。月子中心獲得經營執照并不等同于它就具備了食品經營許可,這一點,不少消費者、甚至經營者自己都缺乏清晰的意識。盧嘉琪:“消費者在選擇月子中心的過程中,可能會比較注重裝修裝潢或服務項目,就容易被商家花哨的宣傳鎖定,認為裝修高端的、項目繁多的就是最好的。月子中心的消費金額一般都比較高,我們建議消費者選擇的時候應該謹慎,去實地考察,查驗商家的資質,根據個體的實際需求,理性消費!彪S著基數的增大,月子餐會走向平民化月子餐是專業的月子護理概念基礎之上衍生的,F在的月子餐大多數都由月子會所提供,大型、連鎖型的月子會所甚至還有中央廚房。在月子會所形成規模的情況下,脫離于月子會所專業提供月子餐服務的機構具備一定的市場機會。月子餐的消費頻率高,與端消費者有高頻次的接觸機會。隨著生活水平的提高,現代人對坐月子越來越講究,月子餐也在近幾年開始盛行起來,接受《中國食品安全網》記者采訪時,中國食品產業分析師朱丹蓬表示,月子餐的盛行,其實就是消費者對于專業膳食結構追求的結果。隨著人均的提升,全民處于全方位消費升級階段。月子餐成為剛需。月子是女人很關鍵的一個節點,在這個節點上,它有特殊的意義,特殊的時期,特殊的情況,因此它具有很高的專業性及溢價能力。說到未來的發展趨勢,朱丹蓬表示:“我對這個趨勢肯定是看好的,專業的事交給專業的人來做。月子,對于一個女孩子來說,從女孩到女人有很大的一個角色轉變,包括身體上的變化以及方方面面!钡,伴隨著月子餐、月子會所等利潤的增高,介入機構也會不斷的增多,整個行業的基數會變得更加的龐大,也就是說消費端的基數越來越大,產業端的競爭越來越激烈,月子餐也會慢慢走向平民化。月子餐要學會合理搭配中國坐月子的習慣古已有之,生完寶寶后,媽媽們又疼、身體又虛弱,需要補充營養,讓身體快速恢復;同時還需要足夠的奶水,保證寶寶的成長所需。月子餐需要遵循食物多樣、少食多餐、干稀搭配,以及適量增加動物性食物等原則。營養學專家直指這類餐食價格嚴重虛高,也難以達到其宣稱的“神奇”功效。首都保健營養美食學會理事于洋洋接受《中國食品安全網》記者采訪時表示,月懷胎,迎來小寶貝的降生,此時,媽媽和寶寶都需要營養,坐月子,是每一個新手媽媽都要經歷的過程,在這期間,飲食是一個非常重要的環節,月子餐究竟怎么吃?剛剛生產完畢,產婦體內還有部分惡露和瘀血需要排出體外。首先,在食材的選擇上,選擇幫助產婦排除污物的食材,以活血化瘀、促進惡露排出、恢復氣血、恢復腸胃功能、恢復傷口為。比如:小米紅糖粥,蔬菜粥,核桃醪糟蛋花湯等;其次,就要幫助產婦調理了,月子餐的搭配要盡量清淡,食品種類要豐富,盡量多樣化,宜搭配高營養的湯水,根據季節特點和地域特點適當進補。月子餐分量不宜過多,產婦每天少食多餐,最好一天吃上餐。很多老人,會認為豬蹄湯這樣的湯品有助于產婦下奶,但是選擇植物性湯品的時候,一定要注意油脂,撇掉多余的油脂,避免由于吃的過于油膩造成產婦乳腺堵塞,影響下奶。再次,要合理搭配,富含蛋白質的食物,如雞蛋、魚、牛羊肉、豆類。含鈣豐富的食物,如蝦皮、芝麻醬、豆腐、深色蔬菜。含鐵豐富的食物,如瘦肉、牛肉、油菜、菠菜、香菇、木耳、黑豆、紅豆主副食種類多樣化,如小米、薏米、玉米面、紅豆、蕎麥、紫米、黑芝麻。多吃蔬菜、水果和海藻類,如香蕉、橘子、蘋果、山楂、紅棗、桂圓、山藥等。產婦由于身體比較虛弱,這個時候,也需要一定的水分補充,可以選擇一定的溫水。另外,坐月子期間也不是什么都可以吃的,辛辣的食物,含酒精,含咖啡因的飲品是禁忌。產褥期,對于每一個新媽媽來說,都是一個至關重要的階段。隨著生活品質的提高,坐月子的方式也變得多元化。月子餐是非常關鍵的因素之一,月子餐擔負著產婦和寶寶所需的營養、加速產婦身體恢復、塑形美體的重要職責。但并不是高價月子餐就一定合理、有營養,消費者還是要從實際需求出發,理性選擇。月子調養需要排、調、補、養,每一個階段都有它的飲食特點。滋補過當、鹽分過多、脂肪過多、大補特補都不可取。選擇月子餐,一定要考慮理論是否科學、環境是否衛生、食材是否安全、餐具是否衛生,如何進行配送等。擦亮雙眼,選擇優質月子餐,度過一個安心、舒心的月子。作者:譚妮妮

教師年度工作總結

日期:來源:中國食品安全網作者:中國食品安全網核心提示:除此之外,月子中心(會所)的月子餐也屢被吐槽,一位網友反映,荷花月子中心的月子餐里發現蟲子。在線下的某月子會所,《中國食品安全網》記者了解到,三菜、一湯、一點心、一水果,每餐的價格則為元…中國女人歷來有產后坐月子的傳統,據《中國人口統計年鑒》相關數據顯示,中國每年有萬嬰兒出生。據預計,全國每年的產后恢復、月子中心等市場容量超過億元。由此,衍生出的產業鏈需求也十分旺盛。一個月動輒四五萬乃至更高的費用,尤其在提供的餐飲服務質量上,真的物有所值嗎?圖片來自辣媽孕育課堂那些月子會所提供的看上去色澤誘人、香氣撲鼻、營養豐富的月子餐真如所說的一樣嗎?圖片來自荔枝視頻截圖前些天曝光的收費萬多的高端月子會所:湯里漂蜈蚣之后,媒體一篇題為《高檔月子中心的月子餐存安全隱患》的文章,又把有關月子餐食品安全問題炸到了公眾眼前。奢侈月子餐食品安全隱患多,屢遭吐槽圖片來自微信聊天截圖“每日三頓正餐加三頓輔食,每日最少~元的費用,但是吃的也就那樣!倍寢屚跖扛嬖V《中國食品安全網》記者。圖片淘寶差評截圖隨意打開淘寶關于月子餐的頁面,記者看到,在精美宣傳詳情頁面顯示,好身材從坐月子開始,傳統中醫食養、現代營養學結合,中醫產后康復師、中醫營養師聯合研發,為產后寶媽全系列量身定制。與此形成鮮明對比的是,這些看似完美的月子餐竟然被差評。圖片來自相關新聞報道截圖不僅是在電商平臺月子餐遭差評,在以往的新聞中,也曾屢次出現月子餐食品安全問題的相關報道網友反映月子餐相關食品安全問題。網友反映月子餐食品安全問題的截圖除此之外,月子中心(會所)的月子餐也屢被吐槽,一位網友反映,荷花月子中心的月子餐里發現蟲子。另一網友反映,佑玥月子營養餐吃的產婦肚子不舒服。一位不愿透露姓名的業內人士告訴《中國食品安全網》記者,月子會所屬于一般經營項目,在工商注冊登記之前并不需要取得許可,立項開張相對簡單。根據營業執照,月子會所歸屬于“母嬰護理服務”,這也意味著它們不得從事住宿、診療以及包括月子餐在內的餐飲服務。這也最終形成了月子餐交由普通餐館代勞的上下游灰色關系。由于月子會所不能被列為醫療服務的執業單位,所以衛生部門也沒有相應的法律依據進行監管。月子餐良莠不齊、價格虛高、種類繁多、食材各異在走訪了解過程中,《中國食品安全網》記者發現,為了區別于傳統家庭式的“不夠科學”的月子餐,目前絕大多數月子會所的經營項目將各色名目繁多、難辨真假的月子餐作為其招攬客源的招牌之一。針對新媽媽們的不同訴求,以珍稀食材、名廚烹調、瘦身菜譜等為賣點的月子餐可謂種類繁多!吨袊称钒踩W》記者登錄淘寶平臺,月子餐價位元元不等,宣傳語大多主打“天、輕奢、滋補、下奶、不發胖”等。其中元價位的月子餐包括:生化湯、美妍茶、好要湯、四物飲等;元價位的號稱“傳統食養+古方膏滋”相對于元的月子餐來講,元價位的月子套餐豐富了很多。分為主餐和加贈的輔食,主餐里包括月子粥、月子靚湯、小米飯和月子面條等。還有輔食月子甜湯、月子酒釀、藜麥、燕窩、月子茶飲等。在線下的某月子會所,《中國食品安全網》記者了解到,三菜、一湯、一點心、一水果,每餐的價格則為元。宣傳主打“做到孕期合理增重,控制水腫、尿頻、胃酸”。會所經理發了《中國食品安全網》記者一張宣傳單并表示,現在正值活動期間,他們的營養餐根據孕早期、中期、晚期分三大階段,有天、天、天營養餐,每天一餐,單價元,價位分別是元、元、元等。經理還表示,如果可以訂購天以上的套餐的話,可以送價值元的燕窩禮盒!吨袊称钒踩W》記者提到,月子餐是月子中心統一做,還是集中配送?對方經理表示,會所有自己的平米的中央廚房,純凈水系統(純凈水洗菜,純凈水煲湯),不是集中配送。另一會所店員則告訴《中國食品安全網》記者,月子餐因為每天菜色不一,一周一個調理階段。比如:第一周主要促進產后身體恢復,愈合傷口,排毒催奶;第二周補充身體營養,調理臟器;第三周滋補元氣,增強體質;第四周增強免疫力,恢復身材,美容養顏等。所以,每個階段的所有的價位都不一樣。月子餐大多以溫補調理為主,通常不需要名貴食材。而不同會所推出的月子餐價格如此懸殊,不由讓人生疑。針對月子餐消費者需根據個體實際需求,理性消費除了用材和價格方面,月子餐的質量參差不齊的問題也十分突出。在廣東省市場監督管理局、廣東省公安廳聯合行動中,執法人員就在某月子會所中發現了食品安全隱患。廣東省廣州市海珠區市場監督管理局盧嘉琪:“檢查當天我們發現工作人員現場加工食材,廚房里面有消毒柜、冰柜、烹調爐頭等工具,冰柜里有瘦肉,青菜等原料。我們還在廚房墻上,發現貼著月子餐單。這些證據,我們就可以定性,它構成未取得食品經營許可,從事食品經營活動的違法行為!北R嘉琪表示,在不少人印象中,月子中心提供月子餐理所當然。月子中心獲得經營執照并不等同于它就具備了食品經營許可,這一點,不少消費者、甚至經營者自己都缺乏清晰的意識。盧嘉琪:“消費者在選擇月子中心的過程中,可能會比較注重裝修裝潢或服務項目,就容易被商家花哨的宣傳鎖定,認為裝修高端的、項目繁多的就是最好的。月子中心的消費金額一般都比較高,我們建議消費者選擇的時候應該謹慎,去實地考察,查驗商家的資質,根據個體的實際需求,理性消費!彪S著基數的增大,月子餐會走向平民化月子餐是專業的月子護理概念基礎之上衍生的,F在的月子餐大多數都由月子會所提供,大型、連鎖型的月子會所甚至還有中央廚房。在月子會所形成規模的情況下,脫離于月子會所專業提供月子餐服務的機構具備一定的市場機會。月子餐的消費頻率高,與端消費者有高頻次的接觸機會。隨著生活水平的提高,現代人對坐月子越來越講究,月子餐也在近幾年開始盛行起來,接受《中國食品安全網》記者采訪時,中國食品產業分析師朱丹蓬表示,月子餐的盛行,其實就是消費者對于專業膳食結構追求的結果。隨著人均的提升,全民處于全方位消費升級階段。月子餐成為剛需。月子是女人很關鍵的一個節點,在這個節點上,它有特殊的意義,特殊的時期,特殊的情況,因此它具有很高的專業性及溢價能力。說到未來的發展趨勢,朱丹蓬表示:“我對這個趨勢肯定是看好的,專業的事交給專業的人來做。月子,對于一個女孩子來說,從女孩到女人有很大的一個角色轉變,包括身體上的變化以及方方面面!钡,伴隨著月子餐、月子會所等利潤的增高,介入機構也會不斷的增多,整個行業的基數會變得更加的龐大,也就是說消費端的基數越來越大,產業端的競爭越來越激烈,月子餐也會慢慢走向平民化。月子餐要學會合理搭配中國坐月子的習慣古已有之,生完寶寶后,媽媽們又疼、身體又虛弱,需要補充營養,讓身體快速恢復;同時還需要足夠的奶水,保證寶寶的成長所需。月子餐需要遵循食物多樣、少食多餐、干稀搭配,以及適量增加動物性食物等原則。營養學專家直指這類餐食價格嚴重虛高,也難以達到其宣稱的“神奇”功效。首都保健營養美食學會理事于洋洋接受《中國食品安全網》記者采訪時表示,月懷胎,迎來小寶貝的降生,此時,媽媽和寶寶都需要營養,坐月子,是每一個新手媽媽都要經歷的過程,在這期間,飲食是一個非常重要的環節,月子餐究竟怎么吃?剛剛生產完畢,產婦體內還有部分惡露和瘀血需要排出體外。首先,在食材的選擇上,選擇幫助產婦排除污物的食材,以活血化瘀、促進惡露排出、恢復氣血、恢復腸胃功能、恢復傷口為。比如:小米紅糖粥,蔬菜粥,核桃醪糟蛋花湯等;其次,就要幫助產婦調理了,月子餐的搭配要盡量清淡,食品種類要豐富,盡量多樣化,宜搭配高營養的湯水,根據季節特點和地域特點適當進補。月子餐分量不宜過多,產婦每天少食多餐,最好一天吃上餐。很多老人,會認為豬蹄湯這樣的湯品有助于產婦下奶,但是選擇植物性湯品的時候,一定要注意油脂,撇掉多余的油脂,避免由于吃的過于油膩造成產婦乳腺堵塞,影響下奶。再次,要合理搭配,富含蛋白質的食物,如雞蛋、魚、牛羊肉、豆類。含鈣豐富的食物,如蝦皮、芝麻醬、豆腐、深色蔬菜。含鐵豐富的食物,如瘦肉、牛肉、油菜、菠菜、香菇、木耳、黑豆、紅豆主副食種類多樣化,如小米、薏米、玉米面、紅豆、蕎麥、紫米、黑芝麻。多吃蔬菜、水果和海藻類,如香蕉、橘子、蘋果、山楂、紅棗、桂圓、山藥等。產婦由于身體比較虛弱,這個時候,也需要一定的水分補充,可以選擇一定的溫水。另外,坐月子期間也不是什么都可以吃的,辛辣的食物,含酒精,含咖啡因的飲品是禁忌。產褥期,對于每一個新媽媽來說,都是一個至關重要的階段。隨著生活品質的提高,坐月子的方式也變得多元化。月子餐是非常關鍵的因素之一,月子餐擔負著產婦和寶寶所需的營養、加速產婦身體恢復、塑形美體的重要職責。但并不是高價月子餐就一定合理、有營養,消費者還是要從實際需求出發,理性選擇。月子調養需要排、調、補、養,每一個階段都有它的飲食特點。滋補過當、鹽分過多、脂肪過多、大補特補都不可取。選擇月子餐,一定要考慮理論是否科學、環境是否衛生、食材是否安全、餐具是否衛生,如何進行配送等。擦亮雙眼,選擇優質月子餐,度過一個安心、舒心的月子。作者:譚妮妮

教師年度工作總結

日期:來源:中國食品安全網作者:中國食品安全網核心提示:除此之外,月子中心(會所)的月子餐也屢被吐槽,一位網友反映,荷花月子中心的月子餐里發現蟲子。在線下的某月子會所,《中國食品安全網》記者了解到,三菜、一湯、一點心、一水果,每餐的價格則為元…中國女人歷來有產后坐月子的傳統,據《中國人口統計年鑒》相關數據顯示,中國每年有萬嬰兒出生。據預計,全國每年的產后恢復、月子中心等市場容量超過億元。由此,衍生出的產業鏈需求也十分旺盛。一個月動輒四五萬乃至更高的費用,尤其在提供的餐飲服務質量上,真的物有所值嗎?圖片來自辣媽孕育課堂那些月子會所提供的看上去色澤誘人、香氣撲鼻、營養豐富的月子餐真如所說的一樣嗎?圖片來自荔枝視頻截圖前些天曝光的收費萬多的高端月子會所:湯里漂蜈蚣之后,媒體一篇題為《高檔月子中心的月子餐存安全隱患》的文章,又把有關月子餐食品安全問題炸到了公眾眼前。奢侈月子餐食品安全隱患多,屢遭吐槽圖片來自微信聊天截圖“每日三頓正餐加三頓輔食,每日最少~元的費用,但是吃的也就那樣!倍寢屚跖扛嬖V《中國食品安全網》記者。圖片淘寶差評截圖隨意打開淘寶關于月子餐的頁面,記者看到,在精美宣傳詳情頁面顯示,好身材從坐月子開始,傳統中醫食養、現代營養學結合,中醫產后康復師、中醫營養師聯合研發,為產后寶媽全系列量身定制。與此形成鮮明對比的是,這些看似完美的月子餐竟然被差評。圖片來自相關新聞報道截圖不僅是在電商平臺月子餐遭差評,在以往的新聞中,也曾屢次出現月子餐食品安全問題的相關報道網友反映月子餐相關食品安全問題。網友反映月子餐食品安全問題的截圖除此之外,月子中心(會所)的月子餐也屢被吐槽,一位網友反映,荷花月子中心的月子餐里發現蟲子。另一網友反映,佑玥月子營養餐吃的產婦肚子不舒服。一位不愿透露姓名的業內人士告訴《中國食品安全網》記者,月子會所屬于一般經營項目,在工商注冊登記之前并不需要取得許可,立項開張相對簡單。根據營業執照,月子會所歸屬于“母嬰護理服務”,這也意味著它們不得從事住宿、診療以及包括月子餐在內的餐飲服務。這也最終形成了月子餐交由普通餐館代勞的上下游灰色關系。由于月子會所不能被列為醫療服務的執業單位,所以衛生部門也沒有相應的法律依據進行監管。月子餐良莠不齊、價格虛高、種類繁多、食材各異在走訪了解過程中,《中國食品安全網》記者發現,為了區別于傳統家庭式的“不夠科學”的月子餐,目前絕大多數月子會所的經營項目將各色名目繁多、難辨真假的月子餐作為其招攬客源的招牌之一。針對新媽媽們的不同訴求,以珍稀食材、名廚烹調、瘦身菜譜等為賣點的月子餐可謂種類繁多!吨袊称钒踩W》記者登錄淘寶平臺,月子餐價位元元不等,宣傳語大多主打“天、輕奢、滋補、下奶、不發胖”等。其中元價位的月子餐包括:生化湯、美妍茶、好要湯、四物飲等;元價位的號稱“傳統食養+古方膏滋”相對于元的月子餐來講,元價位的月子套餐豐富了很多。分為主餐和加贈的輔食,主餐里包括月子粥、月子靚湯、小米飯和月子面條等。還有輔食月子甜湯、月子酒釀、藜麥、燕窩、月子茶飲等。在線下的某月子會所,《中國食品安全網》記者了解到,三菜、一湯、一點心、一水果,每餐的價格則為元。宣傳主打“做到孕期合理增重,控制水腫、尿頻、胃酸”。會所經理發了《中國食品安全網》記者一張宣傳單并表示,現在正值活動期間,他們的營養餐根據孕早期、中期、晚期分三大階段,有天、天、天營養餐,每天一餐,單價元,價位分別是元、元、元等。經理還表示,如果可以訂購天以上的套餐的話,可以送價值元的燕窩禮盒!吨袊称钒踩W》記者提到,月子餐是月子中心統一做,還是集中配送?對方經理表示,會所有自己的平米的中央廚房,純凈水系統(純凈水洗菜,純凈水煲湯),不是集中配送。另一會所店員則告訴《中國食品安全網》記者,月子餐因為每天菜色不一,一周一個調理階段。比如:第一周主要促進產后身體恢復,愈合傷口,排毒催奶;第二周補充身體營養,調理臟器;第三周滋補元氣,增強體質;第四周增強免疫力,恢復身材,美容養顏等。所以,每個階段的所有的價位都不一樣。月子餐大多以溫補調理為主,通常不需要名貴食材。而不同會所推出的月子餐價格如此懸殊,不由讓人生疑。針對月子餐消費者需根據個體實際需求,理性消費除了用材和價格方面,月子餐的質量參差不齊的問題也十分突出。在廣東省市場監督管理局、廣東省公安廳聯合行動中,執法人員就在某月子會所中發現了食品安全隱患。廣東省廣州市海珠區市場監督管理局盧嘉琪:“檢查當天我們發現工作人員現場加工食材,廚房里面有消毒柜、冰柜、烹調爐頭等工具,冰柜里有瘦肉,青菜等原料。我們還在廚房墻上,發現貼著月子餐單。這些證據,我們就可以定性,它構成未取得食品經營許可,從事食品經營活動的違法行為!北R嘉琪表示,在不少人印象中,月子中心提供月子餐理所當然。月子中心獲得經營執照并不等同于它就具備了食品經營許可,這一點,不少消費者、甚至經營者自己都缺乏清晰的意識。盧嘉琪:“消費者在選擇月子中心的過程中,可能會比較注重裝修裝潢或服務項目,就容易被商家花哨的宣傳鎖定,認為裝修高端的、項目繁多的就是最好的。月子中心的消費金額一般都比較高,我們建議消費者選擇的時候應該謹慎,去實地考察,查驗商家的資質,根據個體的實際需求,理性消費!彪S著基數的增大,月子餐會走向平民化月子餐是專業的月子護理概念基礎之上衍生的,F在的月子餐大多數都由月子會所提供,大型、連鎖型的月子會所甚至還有中央廚房。在月子會所形成規模的情況下,脫離于月子會所專業提供月子餐服務的機構具備一定的市場機會。月子餐的消費頻率高,與端消費者有高頻次的接觸機會。隨著生活水平的提高,現代人對坐月子越來越講究,月子餐也在近幾年開始盛行起來,接受《中國食品安全網》記者采訪時,中國食品產業分析師朱丹蓬表示,月子餐的盛行,其實就是消費者對于專業膳食結構追求的結果。隨著人均的提升,全民處于全方位消費升級階段。月子餐成為剛需。月子是女人很關鍵的一個節點,在這個節點上,它有特殊的意義,特殊的時期,特殊的情況,因此它具有很高的專業性及溢價能力。說到未來的發展趨勢,朱丹蓬表示:“我對這個趨勢肯定是看好的,專業的事交給專業的人來做。月子,對于一個女孩子來說,從女孩到女人有很大的一個角色轉變,包括身體上的變化以及方方面面!钡,伴隨著月子餐、月子會所等利潤的增高,介入機構也會不斷的增多,整個行業的基數會變得更加的龐大,也就是說消費端的基數越來越大,產業端的競爭越來越激烈,月子餐也會慢慢走向平民化。月子餐要學會合理搭配中國坐月子的習慣古已有之,生完寶寶后,媽媽們又疼、身體又虛弱,需要補充營養,讓身體快速恢復;同時還需要足夠的奶水,保證寶寶的成長所需。月子餐需要遵循食物多樣、少食多餐、干稀搭配,以及適量增加動物性食物等原則。營養學專家直指這類餐食價格嚴重虛高,也難以達到其宣稱的“神奇”功效。首都保健營養美食學會理事于洋洋接受《中國食品安全網》記者采訪時表示,月懷胎,迎來小寶貝的降生,此時,媽媽和寶寶都需要營養,坐月子,是每一個新手媽媽都要經歷的過程,在這期間,飲食是一個非常重要的環節,月子餐究竟怎么吃?剛剛生產完畢,產婦體內還有部分惡露和瘀血需要排出體外。首先,在食材的選擇上,選擇幫助產婦排除污物的食材,以活血化瘀、促進惡露排出、恢復氣血、恢復腸胃功能、恢復傷口為。比如:小米紅糖粥,蔬菜粥,核桃醪糟蛋花湯等;其次,就要幫助產婦調理了,月子餐的搭配要盡量清淡,食品種類要豐富,盡量多樣化,宜搭配高營養的湯水,根據季節特點和地域特點適當進補。月子餐分量不宜過多,產婦每天少食多餐,最好一天吃上餐。很多老人,會認為豬蹄湯這樣的湯品有助于產婦下奶,但是選擇植物性湯品的時候,一定要注意油脂,撇掉多余的油脂,避免由于吃的過于油膩造成產婦乳腺堵塞,影響下奶。再次,要合理搭配,富含蛋白質的食物,如雞蛋、魚、牛羊肉、豆類。含鈣豐富的食物,如蝦皮、芝麻醬、豆腐、深色蔬菜。含鐵豐富的食物,如瘦肉、牛肉、油菜、菠菜、香菇、木耳、黑豆、紅豆主副食種類多樣化,如小米、薏米、玉米面、紅豆、蕎麥、紫米、黑芝麻。多吃蔬菜、水果和海藻類,如香蕉、橘子、蘋果、山楂、紅棗、桂圓、山藥等。產婦由于身體比較虛弱,這個時候,也需要一定的水分補充,可以選擇一定的溫水。另外,坐月子期間也不是什么都可以吃的,辛辣的食物,含酒精,含咖啡因的飲品是禁忌。產褥期,對于每一個新媽媽來說,都是一個至關重要的階段。隨著生活品質的提高,坐月子的方式也變得多元化。月子餐是非常關鍵的因素之一,月子餐擔負著產婦和寶寶所需的營養、加速產婦身體恢復、塑形美體的重要職責。但并不是高價月子餐就一定合理、有營養,消費者還是要從實際需求出發,理性選擇。月子調養需要排、調、補、養,每一個階段都有它的飲食特點。滋補過當、鹽分過多、脂肪過多、大補特補都不可取。選擇月子餐,一定要考慮理論是否科學、環境是否衛生、食材是否安全、餐具是否衛生,如何進行配送等。擦亮雙眼,選擇優質月子餐,度過一個安心、舒心的月子。作者:譚妮妮

日期:來源:中國食品安全網作者:中國食品安全網核心提示:除此之外,月子中心(會所)的月子餐也屢被吐槽,一位網友反映,荷花月子中心的月子餐里發現蟲子。在線下的某月子會所,《中國食品安全網》記者了解到,三菜、一湯、一點心、一水果,每餐的價格則為元…中國女人歷來有產后坐月子的傳統,據《中國人口統計年鑒》相關數據顯示,中國每年有萬嬰兒出生。據預計,全國每年的產后恢復、月子中心等市場容量超過億元。由此,衍生出的產業鏈需求也十分旺盛。一個月動輒四五萬乃至更高的費用,尤其在提供的餐飲服務質量上,真的物有所值嗎?圖片來自辣媽孕育課堂那些月子會所提供的看上去色澤誘人、香氣撲鼻、營養豐富的月子餐真如所說的一樣嗎?圖片來自荔枝視頻截圖前些天曝光的收費萬多的高端月子會所:湯里漂蜈蚣之后,媒體一篇題為《高檔月子中心的月子餐存安全隱患》的文章,又把有關月子餐食品安全問題炸到了公眾眼前。奢侈月子餐食品安全隱患多,屢遭吐槽圖片來自微信聊天截圖“每日三頓正餐加三頓輔食,每日最少~元的費用,但是吃的也就那樣!倍寢屚跖扛嬖V《中國食品安全網》記者。圖片淘寶差評截圖隨意打開淘寶關于月子餐的頁面,記者看到,在精美宣傳詳情頁面顯示,好身材從坐月子開始,傳統中醫食養、現代營養學結合,中醫產后康復師、中醫營養師聯合研發,為產后寶媽全系列量身定制。與此形成鮮明對比的是,這些看似完美的月子餐竟然被差評。圖片來自相關新聞報道截圖不僅是在電商平臺月子餐遭差評,在以往的新聞中,也曾屢次出現月子餐食品安全問題的相關報道網友反映月子餐相關食品安全問題。網友反映月子餐食品安全問題的截圖除此之外,月子中心(會所)的月子餐也屢被吐槽,一位網友反映,荷花月子中心的月子餐里發現蟲子。另一網友反映,佑玥月子營養餐吃的產婦肚子不舒服。一位不愿透露姓名的業內人士告訴《中國食品安全網》記者,月子會所屬于一般經營項目,在工商注冊登記之前并不需要取得許可,立項開張相對簡單。根據營業執照,月子會所歸屬于“母嬰護理服務”,這也意味著它們不得從事住宿、診療以及包括月子餐在內的餐飲服務。這也最終形成了月子餐交由普通餐館代勞的上下游灰色關系。由于月子會所不能被列為醫療服務的執業單位,所以衛生部門也沒有相應的法律依據進行監管。月子餐良莠不齊、價格虛高、種類繁多、食材各異在走訪了解過程中,《中國食品安全網》記者發現,為了區別于傳統家庭式的“不夠科學”的月子餐,目前絕大多數月子會所的經營項目將各色名目繁多、難辨真假的月子餐作為其招攬客源的招牌之一。針對新媽媽們的不同訴求,以珍稀食材、名廚烹調、瘦身菜譜等為賣點的月子餐可謂種類繁多!吨袊称钒踩W》記者登錄淘寶平臺,月子餐價位元元不等,宣傳語大多主打“天、輕奢、滋補、下奶、不發胖”等。其中元價位的月子餐包括:生化湯、美妍茶、好要湯、四物飲等;元價位的號稱“傳統食養+古方膏滋”相對于元的月子餐來講,元價位的月子套餐豐富了很多。分為主餐和加贈的輔食,主餐里包括月子粥、月子靚湯、小米飯和月子面條等。還有輔食月子甜湯、月子酒釀、藜麥、燕窩、月子茶飲等。在線下的某月子會所,《中國食品安全網》記者了解到,三菜、一湯、一點心、一水果,每餐的價格則為元。宣傳主打“做到孕期合理增重,控制水腫、尿頻、胃酸”。會所經理發了《中國食品安全網》記者一張宣傳單并表示,現在正值活動期間,他們的營養餐根據孕早期、中期、晚期分三大階段,有天、天、天營養餐,每天一餐,單價元,價位分別是元、元、元等。經理還表示,如果可以訂購天以上的套餐的話,可以送價值元的燕窩禮盒!吨袊称钒踩W》記者提到,月子餐是月子中心統一做,還是集中配送?對方經理表示,會所有自己的平米的中央廚房,純凈水系統(純凈水洗菜,純凈水煲湯),不是集中配送。另一會所店員則告訴《中國食品安全網》記者,月子餐因為每天菜色不一,一周一個調理階段。比如:第一周主要促進產后身體恢復,愈合傷口,排毒催奶;第二周補充身體營養,調理臟器;第三周滋補元氣,增強體質;第四周增強免疫力,恢復身材,美容養顏等。所以,每個階段的所有的價位都不一樣。月子餐大多以溫補調理為主,通常不需要名貴食材。而不同會所推出的月子餐價格如此懸殊,不由讓人生疑。針對月子餐消費者需根據個體實際需求,理性消費除了用材和價格方面,月子餐的質量參差不齊的問題也十分突出。在廣東省市場監督管理局、廣東省公安廳聯合行動中,執法人員就在某月子會所中發現了食品安全隱患。廣東省廣州市海珠區市場監督管理局盧嘉琪:“檢查當天我們發現工作人員現場加工食材,廚房里面有消毒柜、冰柜、烹調爐頭等工具,冰柜里有瘦肉,青菜等原料。我們還在廚房墻上,發現貼著月子餐單。這些證據,我們就可以定性,它構成未取得食品經營許可,從事食品經營活動的違法行為!北R嘉琪表示,在不少人印象中,月子中心提供月子餐理所當然。月子中心獲得經營執照并不等同于它就具備了食品經營許可,這一點,不少消費者、甚至經營者自己都缺乏清晰的意識。盧嘉琪:“消費者在選擇月子中心的過程中,可能會比較注重裝修裝潢或服務項目,就容易被商家花哨的宣傳鎖定,認為裝修高端的、項目繁多的就是最好的。月子中心的消費金額一般都比較高,我們建議消費者選擇的時候應該謹慎,去實地考察,查驗商家的資質,根據個體的實際需求,理性消費!彪S著基數的增大,月子餐會走向平民化月子餐是專業的月子護理概念基礎之上衍生的,F在的月子餐大多數都由月子會所提供,大型、連鎖型的月子會所甚至還有中央廚房。在月子會所形成規模的情況下,脫離于月子會所專業提供月子餐服務的機構具備一定的市場機會。月子餐的消費頻率高,與端消費者有高頻次的接觸機會。隨著生活水平的提高,現代人對坐月子越來越講究,月子餐也在近幾年開始盛行起來,接受《中國食品安全網》記者采訪時,中國食品產業分析師朱丹蓬表示,月子餐的盛行,其實就是消費者對于專業膳食結構追求的結果。隨著人均的提升,全民處于全方位消費升級階段。月子餐成為剛需。月子是女人很關鍵的一個節點,在這個節點上,它有特殊的意義,特殊的時期,特殊的情況,因此它具有很高的專業性及溢價能力。說到未來的發展趨勢,朱丹蓬表示:“我對這個趨勢肯定是看好的,專業的事交給專業的人來做。月子,對于一個女孩子來說,從女孩到女人有很大的一個角色轉變,包括身體上的變化以及方方面面!钡,伴隨著月子餐、月子會所等利潤的增高,介入機構也會不斷的增多,整個行業的基數會變得更加的龐大,也就是說消費端的基數越來越大,產業端的競爭越來越激烈,月子餐也會慢慢走向平民化。月子餐要學會合理搭配中國坐月子的習慣古已有之,生完寶寶后,媽媽們又疼、身體又虛弱,需要補充營養,讓身體快速恢復;同時還需要足夠的奶水,保證寶寶的成長所需。月子餐需要遵循食物多樣、少食多餐、干稀搭配,以及適量增加動物性食物等原則。營養學專家直指這類餐食價格嚴重虛高,也難以達到其宣稱的“神奇”功效。首都保健營養美食學會理事于洋洋接受《中國食品安全網》記者采訪時表示,月懷胎,迎來小寶貝的降生,此時,媽媽和寶寶都需要營養,坐月子,是每一個新手媽媽都要經歷的過程,在這期間,飲食是一個非常重要的環節,月子餐究竟怎么吃?剛剛生產完畢,產婦體內還有部分惡露和瘀血需要排出體外。首先,在食材的選擇上,選擇幫助產婦排除污物的食材,以活血化瘀、促進惡露排出、恢復氣血、恢復腸胃功能、恢復傷口為。比如:小米紅糖粥,蔬菜粥,核桃醪糟蛋花湯等;其次,就要幫助產婦調理了,月子餐的搭配要盡量清淡,食品種類要豐富,盡量多樣化,宜搭配高營養的湯水,根據季節特點和地域特點適當進補。月子餐分量不宜過多,產婦每天少食多餐,最好一天吃上餐。很多老人,會認為豬蹄湯這樣的湯品有助于產婦下奶,但是選擇植物性湯品的時候,一定要注意油脂,撇掉多余的油脂,避免由于吃的過于油膩造成產婦乳腺堵塞,影響下奶。再次,要合理搭配,富含蛋白質的食物,如雞蛋、魚、牛羊肉、豆類。含鈣豐富的食物,如蝦皮、芝麻醬、豆腐、深色蔬菜。含鐵豐富的食物,如瘦肉、牛肉、油菜、菠菜、香菇、木耳、黑豆、紅豆主副食種類多樣化,如小米、薏米、玉米面、紅豆、蕎麥、紫米、黑芝麻。多吃蔬菜、水果和海藻類,如香蕉、橘子、蘋果、山楂、紅棗、桂圓、山藥等。產婦由于身體比較虛弱,這個時候,也需要一定的水分補充,可以選擇一定的溫水。另外,坐月子期間也不是什么都可以吃的,辛辣的食物,含酒精,含咖啡因的飲品是禁忌。產褥期,對于每一個新媽媽來說,都是一個至關重要的階段。隨著生活品質的提高,坐月子的方式也變得多元化。月子餐是非常關鍵的因素之一,月子餐擔負著產婦和寶寶所需的營養、加速產婦身體恢復、塑形美體的重要職責。但并不是高價月子餐就一定合理、有營養,消費者還是要從實際需求出發,理性選擇。月子調養需要排、調、補、養,每一個階段都有它的飲食特點。滋補過當、鹽分過多、脂肪過多、大補特補都不可取。選擇月子餐,一定要考慮理論是否科學、環境是否衛生、食材是否安全、餐具是否衛生,如何進行配送等。擦亮雙眼,選擇優質月子餐,度過一個安心、舒心的月子。作者:譚妮妮

日期:來源:中國食品安全網作者:中國食品安全網核心提示:除此之外,月子中心(會所)的月子餐也屢被吐槽,一位網友反映,荷花月子中心的月子餐里發現蟲子。在線下的某月子會所,《中國食品安全網》記者了解到,三菜、一湯、一點心、一水果,每餐的價格則為元…中國女人歷來有產后坐月子的傳統,據《中國人口統計年鑒》相關數據顯示,中國每年有萬嬰兒出生。據預計,全國每年的產后恢復、月子中心等市場容量超過億元。由此,衍生出的產業鏈需求也十分旺盛。一個月動輒四五萬乃至更高的費用,尤其在提供的餐飲服務質量上,真的物有所值嗎?圖片來自辣媽孕育課堂那些月子會所提供的看上去色澤誘人、香氣撲鼻、營養豐富的月子餐真如所說的一樣嗎?圖片來自荔枝視頻截圖前些天曝光的收費萬多的高端月子會所:湯里漂蜈蚣之后,媒體一篇題為《高檔月子中心的月子餐存安全隱患》的文章,又把有關月子餐食品安全問題炸到了公眾眼前。奢侈月子餐食品安全隱患多,屢遭吐槽圖片來自微信聊天截圖“每日三頓正餐加三頓輔食,每日最少~元的費用,但是吃的也就那樣!倍寢屚跖扛嬖V《中國食品安全網》記者。圖片淘寶差評截圖隨意打開淘寶關于月子餐的頁面,記者看到,在精美宣傳詳情頁面顯示,好身材從坐月子開始,傳統中醫食養、現代營養學結合,中醫產后康復師、中醫營養師聯合研發,為產后寶媽全系列量身定制。與此形成鮮明對比的是,這些看似完美的月子餐竟然被差評。圖片來自相關新聞報道截圖不僅是在電商平臺月子餐遭差評,在以往的新聞中,也曾屢次出現月子餐食品安全問題的相關報道網友反映月子餐相關食品安全問題。網友反映月子餐食品安全問題的截圖除此之外,月子中心(會所)的月子餐也屢被吐槽,一位網友反映,荷花月子中心的月子餐里發現蟲子。另一網友反映,佑玥月子營養餐吃的產婦肚子不舒服。一位不愿透露姓名的業內人士告訴《中國食品安全網》記者,月子會所屬于一般經營項目,在工商注冊登記之前并不需要取得許可,立項開張相對簡單。根據營業執照,月子會所歸屬于“母嬰護理服務”,這也意味著它們不得從事住宿、診療以及包括月子餐在內的餐飲服務。這也最終形成了月子餐交由普通餐館代勞的上下游灰色關系。由于月子會所不能被列為醫療服務的執業單位,所以衛生部門也沒有相應的法律依據進行監管。月子餐良莠不齊、價格虛高、種類繁多、食材各異在走訪了解過程中,《中國食品安全網》記者發現,為了區別于傳統家庭式的“不夠科學”的月子餐,目前絕大多數月子會所的經營項目將各色名目繁多、難辨真假的月子餐作為其招攬客源的招牌之一。針對新媽媽們的不同訴求,以珍稀食材、名廚烹調、瘦身菜譜等為賣點的月子餐可謂種類繁多!吨袊称钒踩W》記者登錄淘寶平臺,月子餐價位元元不等,宣傳語大多主打“天、輕奢、滋補、下奶、不發胖”等。其中元價位的月子餐包括:生化湯、美妍茶、好要湯、四物飲等;元價位的號稱“傳統食養+古方膏滋”相對于元的月子餐來講,元價位的月子套餐豐富了很多。分為主餐和加贈的輔食,主餐里包括月子粥、月子靚湯、小米飯和月子面條等。還有輔食月子甜湯、月子酒釀、藜麥、燕窩、月子茶飲等。在線下的某月子會所,《中國食品安全網》記者了解到,三菜、一湯、一點心、一水果,每餐的價格則為元。宣傳主打“做到孕期合理增重,控制水腫、尿頻、胃酸”。會所經理發了《中國食品安全網》記者一張宣傳單并表示,現在正值活動期間,他們的營養餐根據孕早期、中期、晚期分三大階段,有天、天、天營養餐,每天一餐,單價元,價位分別是元、元、元等。經理還表示,如果可以訂購天以上的套餐的話,可以送價值元的燕窩禮盒!吨袊称钒踩W》記者提到,月子餐是月子中心統一做,還是集中配送?對方經理表示,會所有自己的平米的中央廚房,純凈水系統(純凈水洗菜,純凈水煲湯),不是集中配送。另一會所店員則告訴《中國食品安全網》記者,月子餐因為每天菜色不一,一周一個調理階段。比如:第一周主要促進產后身體恢復,愈合傷口,排毒催奶;第二周補充身體營養,調理臟器;第三周滋補元氣,增強體質;第四周增強免疫力,恢復身材,美容養顏等。所以,每個階段的所有的價位都不一樣。月子餐大多以溫補調理為主,通常不需要名貴食材。而不同會所推出的月子餐價格如此懸殊,不由讓人生疑。針對月子餐消費者需根據個體實際需求,理性消費除了用材和價格方面,月子餐的質量參差不齊的問題也十分突出。在廣東省市場監督管理局、廣東省公安廳聯合行動中,執法人員就在某月子會所中發現了食品安全隱患。廣東省廣州市海珠區市場監督管理局盧嘉琪:“檢查當天我們發現工作人員現場加工食材,廚房里面有消毒柜、冰柜、烹調爐頭等工具,冰柜里有瘦肉,青菜等原料。我們還在廚房墻上,發現貼著月子餐單。這些證據,我們就可以定性,它構成未取得食品經營許可,從事食品經營活動的違法行為!北R嘉琪表示,在不少人印象中,月子中心提供月子餐理所當然。月子中心獲得經營執照并不等同于它就具備了食品經營許可,這一點,不少消費者、甚至經營者自己都缺乏清晰的意識。盧嘉琪:“消費者在選擇月子中心的過程中,可能會比較注重裝修裝潢或服務項目,就容易被商家花哨的宣傳鎖定,認為裝修高端的、項目繁多的就是最好的。月子中心的消費金額一般都比較高,我們建議消費者選擇的時候應該謹慎,去實地考察,查驗商家的資質,根據個體的實際需求,理性消費!彪S著基數的增大,月子餐會走向平民化月子餐是專業的月子護理概念基礎之上衍生的,F在的月子餐大多數都由月子會所提供,大型、連鎖型的月子會所甚至還有中央廚房。在月子會所形成規模的情況下,脫離于月子會所專業提供月子餐服務的機構具備一定的市場機會。月子餐的消費頻率高,與端消費者有高頻次的接觸機會。隨著生活水平的提高,現代人對坐月子越來越講究,月子餐也在近幾年開始盛行起來,接受《中國食品安全網》記者采訪時,中國食品產業分析師朱丹蓬表示,月子餐的盛行,其實就是消費者對于專業膳食結構追求的結果。隨著人均的提升,全民處于全方位消費升級階段。月子餐成為剛需。月子是女人很關鍵的一個節點,在這個節點上,它有特殊的意義,特殊的時期,特殊的情況,因此它具有很高的專業性及溢價能力。說到未來的發展趨勢,朱丹蓬表示:“我對這個趨勢肯定是看好的,專業的事交給專業的人來做。月子,對于一個女孩子來說,從女孩到女人有很大的一個角色轉變,包括身體上的變化以及方方面面!钡,伴隨著月子餐、月子會所等利潤的增高,介入機構也會不斷的增多,整個行業的基數會變得更加的龐大,也就是說消費端的基數越來越大,產業端的競爭越來越激烈,月子餐也會慢慢走向平民化。月子餐要學會合理搭配中國坐月子的習慣古已有之,生完寶寶后,媽媽們又疼、身體又虛弱,需要補充營養,讓身體快速恢復;同時還需要足夠的奶水,保證寶寶的成長所需。月子餐需要遵循食物多樣、少食多餐、干稀搭配,以及適量增加動物性食物等原則。營養學專家直指這類餐食價格嚴重虛高,也難以達到其宣稱的“神奇”功效。首都保健營養美食學會理事于洋洋接受《中國食品安全網》記者采訪時表示,月懷胎,迎來小寶貝的降生,此時,媽媽和寶寶都需要營養,坐月子,是每一個新手媽媽都要經歷的過程,在這期間,飲食是一個非常重要的環節,月子餐究竟怎么吃?剛剛生產完畢,產婦體內還有部分惡露和瘀血需要排出體外。首先,在食材的選擇上,選擇幫助產婦排除污物的食材,以活血化瘀、促進惡露排出、恢復氣血、恢復腸胃功能、恢復傷口為。比如:小米紅糖粥,蔬菜粥,核桃醪糟蛋花湯等;其次,就要幫助產婦調理了,月子餐的搭配要盡量清淡,食品種類要豐富,盡量多樣化,宜搭配高營養的湯水,根據季節特點和地域特點適當進補。月子餐分量不宜過多,產婦每天少食多餐,最好一天吃上餐。很多老人,會認為豬蹄湯這樣的湯品有助于產婦下奶,但是選擇植物性湯品的時候,一定要注意油脂,撇掉多余的油脂,避免由于吃的過于油膩造成產婦乳腺堵塞,影響下奶。再次,要合理搭配,富含蛋白質的食物,如雞蛋、魚、牛羊肉、豆類。含鈣豐富的食物,如蝦皮、芝麻醬、豆腐、深色蔬菜。含鐵豐富的食物,如瘦肉、牛肉、油菜、菠菜、香菇、木耳、黑豆、紅豆主副食種類多樣化,如小米、薏米、玉米面、紅豆、蕎麥、紫米、黑芝麻。多吃蔬菜、水果和海藻類,如香蕉、橘子、蘋果、山楂、紅棗、桂圓、山藥等。產婦由于身體比較虛弱,這個時候,也需要一定的水分補充,可以選擇一定的溫水。另外,坐月子期間也不是什么都可以吃的,辛辣的食物,含酒精,含咖啡因的飲品是禁忌。產褥期,對于每一個新媽媽來說,都是一個至關重要的階段。隨著生活品質的提高,坐月子的方式也變得多元化。月子餐是非常關鍵的因素之一,月子餐擔負著產婦和寶寶所需的營養、加速產婦身體恢復、塑形美體的重要職責。但并不是高價月子餐就一定合理、有營養,消費者還是要從實際需求出發,理性選擇。月子調養需要排、調、補、養,每一個階段都有它的飲食特點。滋補過當、鹽分過多、脂肪過多、大補特補都不可取。選擇月子餐,一定要考慮理論是否科學、環境是否衛生、食材是否安全、餐具是否衛生,如何進行配送等。擦亮雙眼,選擇優質月子餐,度過一個安心、舒心的月子。作者:譚妮妮

日期:來源:中國食品安全網作者:中國食品安全網核心提示:除此之外,月子中心(會所)的月子餐也屢被吐槽,一位網友反映,荷花月子中心的月子餐里發現蟲子。在線下的某月子會所,《中國食品安全網》記者了解到,三菜、一湯、一點心、一水果,每餐的價格則為元…中國女人歷來有產后坐月子的傳統,據《中國人口統計年鑒》相關數據顯示,中國每年有萬嬰兒出生。據預計,全國每年的產后恢復、月子中心等市場容量超過億元。由此,衍生出的產業鏈需求也十分旺盛。一個月動輒四五萬乃至更高的費用,尤其在提供的餐飲服務質量上,真的物有所值嗎?圖片來自辣媽孕育課堂那些月子會所提供的看上去色澤誘人、香氣撲鼻、營養豐富的月子餐真如所說的一樣嗎?圖片來自荔枝視頻截圖前些天曝光的收費萬多的高端月子會所:湯里漂蜈蚣之后,媒體一篇題為《高檔月子中心的月子餐存安全隱患》的文章,又把有關月子餐食品安全問題炸到了公眾眼前。奢侈月子餐食品安全隱患多,屢遭吐槽圖片來自微信聊天截圖“每日三頓正餐加三頓輔食,每日最少~元的費用,但是吃的也就那樣!倍寢屚跖扛嬖V《中國食品安全網》記者。圖片淘寶差評截圖隨意打開淘寶關于月子餐的頁面,記者看到,在精美宣傳詳情頁面顯示,好身材從坐月子開始,傳統中醫食養、現代營養學結合,中醫產后康復師、中醫營養師聯合研發,為產后寶媽全系列量身定制。與此形成鮮明對比的是,這些看似完美的月子餐竟然被差評。圖片來自相關新聞報道截圖不僅是在電商平臺月子餐遭差評,在以往的新聞中,也曾屢次出現月子餐食品安全問題的相關報道網友反映月子餐相關食品安全問題。網友反映月子餐食品安全問題的截圖除此之外,月子中心(會所)的月子餐也屢被吐槽,一位網友反映,荷花月子中心的月子餐里發現蟲子。另一網友反映,佑玥月子營養餐吃的產婦肚子不舒服。一位不愿透露姓名的業內人士告訴《中國食品安全網》記者,月子會所屬于一般經營項目,在工商注冊登記之前并不需要取得許可,立項開張相對簡單。根據營業執照,月子會所歸屬于“母嬰護理服務”,這也意味著它們不得從事住宿、診療以及包括月子餐在內的餐飲服務。這也最終形成了月子餐交由普通餐館代勞的上下游灰色關系。由于月子會所不能被列為醫療服務的執業單位,所以衛生部門也沒有相應的法律依據進行監管。月子餐良莠不齊、價格虛高、種類繁多、食材各異在走訪了解過程中,《中國食品安全網》記者發現,為了區別于傳統家庭式的“不夠科學”的月子餐,目前絕大多數月子會所的經營項目將各色名目繁多、難辨真假的月子餐作為其招攬客源的招牌之一。針對新媽媽們的不同訴求,以珍稀食材、名廚烹調、瘦身菜譜等為賣點的月子餐可謂種類繁多!吨袊称钒踩W》記者登錄淘寶平臺,月子餐價位元元不等,宣傳語大多主打“天、輕奢、滋補、下奶、不發胖”等。其中元價位的月子餐包括:生化湯、美妍茶、好要湯、四物飲等;元價位的號稱“傳統食養+古方膏滋”相對于元的月子餐來講,元價位的月子套餐豐富了很多。分為主餐和加贈的輔食,主餐里包括月子粥、月子靚湯、小米飯和月子面條等。還有輔食月子甜湯、月子酒釀、藜麥、燕窩、月子茶飲等。在線下的某月子會所,《中國食品安全網》記者了解到,三菜、一湯、一點心、一水果,每餐的價格則為元。宣傳主打“做到孕期合理增重,控制水腫、尿頻、胃酸”。會所經理發了《中國食品安全網》記者一張宣傳單并表示,現在正值活動期間,他們的營養餐根據孕早期、中期、晚期分三大階段,有天、天、天營養餐,每天一餐,單價元,價位分別是元、元、元等。經理還表示,如果可以訂購天以上的套餐的話,可以送價值元的燕窩禮盒!吨袊称钒踩W》記者提到,月子餐是月子中心統一做,還是集中配送?對方經理表示,會所有自己的平米的中央廚房,純凈水系統(純凈水洗菜,純凈水煲湯),不是集中配送。另一會所店員則告訴《中國食品安全網》記者,月子餐因為每天菜色不一,一周一個調理階段。比如:第一周主要促進產后身體恢復,愈合傷口,排毒催奶;第二周補充身體營養,調理臟器;第三周滋補元氣,增強體質;第四周增強免疫力,恢復身材,美容養顏等。所以,每個階段的所有的價位都不一樣。月子餐大多以溫補調理為主,通常不需要名貴食材。而不同會所推出的月子餐價格如此懸殊,不由讓人生疑。針對月子餐消費者需根據個體實際需求,理性消費除了用材和價格方面,月子餐的質量參差不齊的問題也十分突出。在廣東省市場監督管理局、廣東省公安廳聯合行動中,執法人員就在某月子會所中發現了食品安全隱患。廣東省廣州市海珠區市場監督管理局盧嘉琪:“檢查當天我們發現工作人員現場加工食材,廚房里面有消毒柜、冰柜、烹調爐頭等工具,冰柜里有瘦肉,青菜等原料。我們還在廚房墻上,發現貼著月子餐單。這些證據,我們就可以定性,它構成未取得食品經營許可,從事食品經營活動的違法行為!北R嘉琪表示,在不少人印象中,月子中心提供月子餐理所當然。月子中心獲得經營執照并不等同于它就具備了食品經營許可,這一點,不少消費者、甚至經營者自己都缺乏清晰的意識。盧嘉琪:“消費者在選擇月子中心的過程中,可能會比較注重裝修裝潢或服務項目,就容易被商家花哨的宣傳鎖定,認為裝修高端的、項目繁多的就是最好的。月子中心的消費金額一般都比較高,我們建議消費者選擇的時候應該謹慎,去實地考察,查驗商家的資質,根據個體的實際需求,理性消費!彪S著基數的增大,月子餐會走向平民化月子餐是專業的月子護理概念基礎之上衍生的,F在的月子餐大多數都由月子會所提供,大型、連鎖型的月子會所甚至還有中央廚房。在月子會所形成規模的情況下,脫離于月子會所專業提供月子餐服務的機構具備一定的市場機會。月子餐的消費頻率高,與端消費者有高頻次的接觸機會。隨著生活水平的提高,現代人對坐月子越來越講究,月子餐也在近幾年開始盛行起來,接受《中國食品安全網》記者采訪時,中國食品產業分析師朱丹蓬表示,月子餐的盛行,其實就是消費者對于專業膳食結構追求的結果。隨著人均的提升,全民處于全方位消費升級階段。月子餐成為剛需。月子是女人很關鍵的一個節點,在這個節點上,它有特殊的意義,特殊的時期,特殊的情況,因此它具有很高的專業性及溢價能力。說到未來的發展趨勢,朱丹蓬表示:“我對這個趨勢肯定是看好的,專業的事交給專業的人來做。月子,對于一個女孩子來說,從女孩到女人有很大的一個角色轉變,包括身體上的變化以及方方面面!钡,伴隨著月子餐、月子會所等利潤的增高,介入機構也會不斷的增多,整個行業的基數會變得更加的龐大,也就是說消費端的基數越來越大,產業端的競爭越來越激烈,月子餐也會慢慢走向平民化。月子餐要學會合理搭配中國坐月子的習慣古已有之,生完寶寶后,媽媽們又疼、身體又虛弱,需要補充營養,讓身體快速恢復;同時還需要足夠的奶水,保證寶寶的成長所需。月子餐需要遵循食物多樣、少食多餐、干稀搭配,以及適量增加動物性食物等原則。營養學專家直指這類餐食價格嚴重虛高,也難以達到其宣稱的“神奇”功效。首都保健營養美食學會理事于洋洋接受《中國食品安全網》記者采訪時表示,月懷胎,迎來小寶貝的降生,此時,媽媽和寶寶都需要營養,坐月子,是每一個新手媽媽都要經歷的過程,在這期間,飲食是一個非常重要的環節,月子餐究竟怎么吃?剛剛生產完畢,產婦體內還有部分惡露和瘀血需要排出體外。首先,在食材的選擇上,選擇幫助產婦排除污物的食材,以活血化瘀、促進惡露排出、恢復氣血、恢復腸胃功能、恢復傷口為。比如:小米紅糖粥,蔬菜粥,核桃醪糟蛋花湯等;其次,就要幫助產婦調理了,月子餐的搭配要盡量清淡,食品種類要豐富,盡量多樣化,宜搭配高營養的湯水,根據季節特點和地域特點適當進補。月子餐分量不宜過多,產婦每天少食多餐,最好一天吃上餐。很多老人,會認為豬蹄湯這樣的湯品有助于產婦下奶,但是選擇植物性湯品的時候,一定要注意油脂,撇掉多余的油脂,避免由于吃的過于油膩造成產婦乳腺堵塞,影響下奶。再次,要合理搭配,富含蛋白質的食物,如雞蛋、魚、牛羊肉、豆類。含鈣豐富的食物,如蝦皮、芝麻醬、豆腐、深色蔬菜。含鐵豐富的食物,如瘦肉、牛肉、油菜、菠菜、香菇、木耳、黑豆、紅豆主副食種類多樣化,如小米、薏米、玉米面、紅豆、蕎麥、紫米、黑芝麻。多吃蔬菜、水果和海藻類,如香蕉、橘子、蘋果、山楂、紅棗、桂圓、山藥等。產婦由于身體比較虛弱,這個時候,也需要一定的水分補充,可以選擇一定的溫水。另外,坐月子期間也不是什么都可以吃的,辛辣的食物,含酒精,含咖啡因的飲品是禁忌。產褥期,對于每一個新媽媽來說,都是一個至關重要的階段。隨著生活品質的提高,坐月子的方式也變得多元化。月子餐是非常關鍵的因素之一,月子餐擔負著產婦和寶寶所需的營養、加速產婦身體恢復、塑形美體的重要職責。但并不是高價月子餐就一定合理、有營養,消費者還是要從實際需求出發,理性選擇。月子調養需要排、調、補、養,每一個階段都有它的飲食特點。滋補過當、鹽分過多、脂肪過多、大補特補都不可取。選擇月子餐,一定要考慮理論是否科學、環境是否衛生、食材是否安全、餐具是否衛生,如何進行配送等。擦亮雙眼,選擇優質月子餐,度過一個安心、舒心的月子。作者:譚妮妮

日期:來源:中國食品安全網作者:中國食品安全網核心提示:除此之外,月子中心(會所)的月子餐也屢被吐槽,一位網友反映,荷花月子中心的月子餐里發現蟲子。在線下的某月子會所,《中國食品安全網》記者了解到,三菜、一湯、一點心、一水果,每餐的價格則為元…中國女人歷來有產后坐月子的傳統,據《中國人口統計年鑒》相關數據顯示,中國每年有萬嬰兒出生。據預計,全國每年的產后恢復、月子中心等市場容量超過億元。由此,衍生出的產業鏈需求也十分旺盛。一個月動輒四五萬乃至更高的費用,尤其在提供的餐飲服務質量上,真的物有所值嗎?圖片來自辣媽孕育課堂那些月子會所提供的看上去色澤誘人、香氣撲鼻、營養豐富的月子餐真如所說的一樣嗎?圖片來自荔枝視頻截圖前些天曝光的收費萬多的高端月子會所:湯里漂蜈蚣之后,媒體一篇題為《高檔月子中心的月子餐存安全隱患》的文章,又把有關月子餐食品安全問題炸到了公眾眼前。奢侈月子餐食品安全隱患多,屢遭吐槽圖片來自微信聊天截圖“每日三頓正餐加三頓輔食,每日最少~元的費用,但是吃的也就那樣!倍寢屚跖扛嬖V《中國食品安全網》記者。圖片淘寶差評截圖隨意打開淘寶關于月子餐的頁面,記者看到,在精美宣傳詳情頁面顯示,好身材從坐月子開始,傳統中醫食養、現代營養學結合,中醫產后康復師、中醫營養師聯合研發,為產后寶媽全系列量身定制。與此形成鮮明對比的是,這些看似完美的月子餐竟然被差評。圖片來自相關新聞報道截圖不僅是在電商平臺月子餐遭差評,在以往的新聞中,也曾屢次出現月子餐食品安全問題的相關報道網友反映月子餐相關食品安全問題。網友反映月子餐食品安全問題的截圖除此之外,月子中心(會所)的月子餐也屢被吐槽,一位網友反映,荷花月子中心的月子餐里發現蟲子。另一網友反映,佑玥月子營養餐吃的產婦肚子不舒服。一位不愿透露姓名的業內人士告訴《中國食品安全網》記者,月子會所屬于一般經營項目,在工商注冊登記之前并不需要取得許可,立項開張相對簡單。根據營業執照,月子會所歸屬于“母嬰護理服務”,這也意味著它們不得從事住宿、診療以及包括月子餐在內的餐飲服務。這也最終形成了月子餐交由普通餐館代勞的上下游灰色關系。由于月子會所不能被列為醫療服務的執業單位,所以衛生部門也沒有相應的法律依據進行監管。月子餐良莠不齊、價格虛高、種類繁多、食材各異在走訪了解過程中,《中國食品安全網》記者發現,為了區別于傳統家庭式的“不夠科學”的月子餐,目前絕大多數月子會所的經營項目將各色名目繁多、難辨真假的月子餐作為其招攬客源的招牌之一。針對新媽媽們的不同訴求,以珍稀食材、名廚烹調、瘦身菜譜等為賣點的月子餐可謂種類繁多!吨袊称钒踩W》記者登錄淘寶平臺,月子餐價位元元不等,宣傳語大多主打“天、輕奢、滋補、下奶、不發胖”等。其中元價位的月子餐包括:生化湯、美妍茶、好要湯、四物飲等;元價位的號稱“傳統食養+古方膏滋”相對于元的月子餐來講,元價位的月子套餐豐富了很多。分為主餐和加贈的輔食,主餐里包括月子粥、月子靚湯、小米飯和月子面條等。還有輔食月子甜湯、月子酒釀、藜麥、燕窩、月子茶飲等。在線下的某月子會所,《中國食品安全網》記者了解到,三菜、一湯、一點心、一水果,每餐的價格則為元。宣傳主打“做到孕期合理增重,控制水腫、尿頻、胃酸”。會所經理發了《中國食品安全網》記者一張宣傳單并表示,現在正值活動期間,他們的營養餐根據孕早期、中期、晚期分三大階段,有天、天、天營養餐,每天一餐,單價元,價位分別是元、元、元等。經理還表示,如果可以訂購天以上的套餐的話,可以送價值元的燕窩禮盒!吨袊称钒踩W》記者提到,月子餐是月子中心統一做,還是集中配送?對方經理表示,會所有自己的平米的中央廚房,純凈水系統(純凈水洗菜,純凈水煲湯),不是集中配送。另一會所店員則告訴《中國食品安全網》記者,月子餐因為每天菜色不一,一周一個調理階段。比如:第一周主要促進產后身體恢復,愈合傷口,排毒催奶;第二周補充身體營養,調理臟器;第三周滋補元氣,增強體質;第四周增強免疫力,恢復身材,美容養顏等。所以,每個階段的所有的價位都不一樣。月子餐大多以溫補調理為主,通常不需要名貴食材。而不同會所推出的月子餐價格如此懸殊,不由讓人生疑。針對月子餐消費者需根據個體實際需求,理性消費除了用材和價格方面,月子餐的質量參差不齊的問題也十分突出。在廣東省市場監督管理局、廣東省公安廳聯合行動中,執法人員就在某月子會所中發現了食品安全隱患。廣東省廣州市海珠區市場監督管理局盧嘉琪:“檢查當天我們發現工作人員現場加工食材,廚房里面有消毒柜、冰柜、烹調爐頭等工具,冰柜里有瘦肉,青菜等原料。我們還在廚房墻上,發現貼著月子餐單。這些證據,我們就可以定性,它構成未取得食品經營許可,從事食品經營活動的違法行為!北R嘉琪表示,在不少人印象中,月子中心提供月子餐理所當然。月子中心獲得經營執照并不等同于它就具備了食品經營許可,這一點,不少消費者、甚至經營者自己都缺乏清晰的意識。盧嘉琪:“消費者在選擇月子中心的過程中,可能會比較注重裝修裝潢或服務項目,就容易被商家花哨的宣傳鎖定,認為裝修高端的、項目繁多的就是最好的。月子中心的消費金額一般都比較高,我們建議消費者選擇的時候應該謹慎,去實地考察,查驗商家的資質,根據個體的實際需求,理性消費!彪S著基數的增大,月子餐會走向平民化月子餐是專業的月子護理概念基礎之上衍生的,F在的月子餐大多數都由月子會所提供,大型、連鎖型的月子會所甚至還有中央廚房。在月子會所形成規模的情況下,脫離于月子會所專業提供月子餐服務的機構具備一定的市場機會。月子餐的消費頻率高,與端消費者有高頻次的接觸機會。隨著生活水平的提高,現代人對坐月子越來越講究,月子餐也在近幾年開始盛行起來,接受《中國食品安全網》記者采訪時,中國食品產業分析師朱丹蓬表示,月子餐的盛行,其實就是消費者對于專業膳食結構追求的結果。隨著人均的提升,全民處于全方位消費升級階段。月子餐成為剛需。月子是女人很關鍵的一個節點,在這個節點上,它有特殊的意義,特殊的時期,特殊的情況,因此它具有很高的專業性及溢價能力。說到未來的發展趨勢,朱丹蓬表示:“我對這個趨勢肯定是看好的,專業的事交給專業的人來做。月子,對于一個女孩子來說,從女孩到女人有很大的一個角色轉變,包括身體上的變化以及方方面面!钡,伴隨著月子餐、月子會所等利潤的增高,介入機構也會不斷的增多,整個行業的基數會變得更加的龐大,也就是說消費端的基數越來越大,產業端的競爭越來越激烈,月子餐也會慢慢走向平民化。月子餐要學會合理搭配中國坐月子的習慣古已有之,生完寶寶后,媽媽們又疼、身體又虛弱,需要補充營養,讓身體快速恢復;同時還需要足夠的奶水,保證寶寶的成長所需。月子餐需要遵循食物多樣、少食多餐、干稀搭配,以及適量增加動物性食物等原則。營養學專家直指這類餐食價格嚴重虛高,也難以達到其宣稱的“神奇”功效。首都保健營養美食學會理事于洋洋接受《中國食品安全網》記者采訪時表示,月懷胎,迎來小寶貝的降生,此時,媽媽和寶寶都需要營養,坐月子,是每一個新手媽媽都要經歷的過程,在這期間,飲食是一個非常重要的環節,月子餐究竟怎么吃?剛剛生產完畢,產婦體內還有部分惡露和瘀血需要排出體外。首先,在食材的選擇上,選擇幫助產婦排除污物的食材,以活血化瘀、促進惡露排出、恢復氣血、恢復腸胃功能、恢復傷口為。比如:小米紅糖粥,蔬菜粥,核桃醪糟蛋花湯等;其次,就要幫助產婦調理了,月子餐的搭配要盡量清淡,食品種類要豐富,盡量多樣化,宜搭配高營養的湯水,根據季節特點和地域特點適當進補。月子餐分量不宜過多,產婦每天少食多餐,最好一天吃上餐。很多老人,會認為豬蹄湯這樣的湯品有助于產婦下奶,但是選擇植物性湯品的時候,一定要注意油脂,撇掉多余的油脂,避免由于吃的過于油膩造成產婦乳腺堵塞,影響下奶。再次,要合理搭配,富含蛋白質的食物,如雞蛋、魚、牛羊肉、豆類。含鈣豐富的食物,如蝦皮、芝麻醬、豆腐、深色蔬菜。含鐵豐富的食物,如瘦肉、牛肉、油菜、菠菜、香菇、木耳、黑豆、紅豆主副食種類多樣化,如小米、薏米、玉米面、紅豆、蕎麥、紫米、黑芝麻。多吃蔬菜、水果和海藻類,如香蕉、橘子、蘋果、山楂、紅棗、桂圓、山藥等。產婦由于身體比較虛弱,這個時候,也需要一定的水分補充,可以選擇一定的溫水。另外,坐月子期間也不是什么都可以吃的,辛辣的食物,含酒精,含咖啡因的飲品是禁忌。產褥期,對于每一個新媽媽來說,都是一個至關重要的階段。隨著生活品質的提高,坐月子的方式也變得多元化。月子餐是非常關鍵的因素之一,月子餐擔負著產婦和寶寶所需的營養、加速產婦身體恢復、塑形美體的重要職責。但并不是高價月子餐就一定合理、有營養,消費者還是要從實際需求出發,理性選擇。月子調養需要排、調、補、養,每一個階段都有它的飲食特點。滋補過當、鹽分過多、脂肪過多、大補特補都不可取。選擇月子餐,一定要考慮理論是否科學、環境是否衛生、食材是否安全、餐具是否衛生,如何進行配送等。擦亮雙眼,選擇優質月子餐,度過一個安心、舒心的月子。作者:譚妮妮

日期:來源:中國食品安全網作者:中國食品安全網核心提示:除此之外,月子中心(會所)的月子餐也屢被吐槽,一位網友反映,荷花月子中心的月子餐里發現蟲子。在線下的某月子會所,《中國食品安全網》記者了解到,三菜、一湯、一點心、一水果,每餐的價格則為元…中國女人歷來有產后坐月子的傳統,據《中國人口統計年鑒》相關數據顯示,中國每年有萬嬰兒出生。據預計,全國每年的產后恢復、月子中心等市場容量超過億元。由此,衍生出的產業鏈需求也十分旺盛。一個月動輒四五萬乃至更高的費用,尤其在提供的餐飲服務質量上,真的物有所值嗎?圖片來自辣媽孕育課堂那些月子會所提供的看上去色澤誘人、香氣撲鼻、營養豐富的月子餐真如所說的一樣嗎?圖片來自荔枝視頻截圖前些天曝光的收費萬多的高端月子會所:湯里漂蜈蚣之后,媒體一篇題為《高檔月子中心的月子餐存安全隱患》的文章,又把有關月子餐食品安全問題炸到了公眾眼前。奢侈月子餐食品安全隱患多,屢遭吐槽圖片來自微信聊天截圖“每日三頓正餐加三頓輔食,每日最少~元的費用,但是吃的也就那樣!倍寢屚跖扛嬖V《中國食品安全網》記者。圖片淘寶差評截圖隨意打開淘寶關于月子餐的頁面,記者看到,在精美宣傳詳情頁面顯示,好身材從坐月子開始,傳統中醫食養、現代營養學結合,中醫產后康復師、中醫營養師聯合研發,為產后寶媽全系列量身定制。與此形成鮮明對比的是,這些看似完美的月子餐竟然被差評。圖片來自相關新聞報道截圖不僅是在電商平臺月子餐遭差評,在以往的新聞中,也曾屢次出現月子餐食品安全問題的相關報道網友反映月子餐相關食品安全問題。網友反映月子餐食品安全問題的截圖除此之外,月子中心(會所)的月子餐也屢被吐槽,一位網友反映,荷花月子中心的月子餐里發現蟲子。另一網友反映,佑玥月子營養餐吃的產婦肚子不舒服。一位不愿透露姓名的業內人士告訴《中國食品安全網》記者,月子會所屬于一般經營項目,在工商注冊登記之前并不需要取得許可,立項開張相對簡單。根據營業執照,月子會所歸屬于“母嬰護理服務”,這也意味著它們不得從事住宿、診療以及包括月子餐在內的餐飲服務。這也最終形成了月子餐交由普通餐館代勞的上下游灰色關系。由于月子會所不能被列為醫療服務的執業單位,所以衛生部門也沒有相應的法律依據進行監管。月子餐良莠不齊、價格虛高、種類繁多、食材各異在走訪了解過程中,《中國食品安全網》記者發現,為了區別于傳統家庭式的“不夠科學”的月子餐,目前絕大多數月子會所的經營項目將各色名目繁多、難辨真假的月子餐作為其招攬客源的招牌之一。針對新媽媽們的不同訴求,以珍稀食材、名廚烹調、瘦身菜譜等為賣點的月子餐可謂種類繁多!吨袊称钒踩W》記者登錄淘寶平臺,月子餐價位元元不等,宣傳語大多主打“天、輕奢、滋補、下奶、不發胖”等。其中元價位的月子餐包括:生化湯、美妍茶、好要湯、四物飲等;元價位的號稱“傳統食養+古方膏滋”相對于元的月子餐來講,元價位的月子套餐豐富了很多。分為主餐和加贈的輔食,主餐里包括月子粥、月子靚湯、小米飯和月子面條等。還有輔食月子甜湯、月子酒釀、藜麥、燕窩、月子茶飲等。在線下的某月子會所,《中國食品安全網》記者了解到,三菜、一湯、一點心、一水果,每餐的價格則為元。宣傳主打“做到孕期合理增重,控制水腫、尿頻、胃酸”。會所經理發了《中國食品安全網》記者一張宣傳單并表示,現在正值活動期間,他們的營養餐根據孕早期、中期、晚期分三大階段,有天、天、天營養餐,每天一餐,單價元,價位分別是元、元、元等。經理還表示,如果可以訂購天以上的套餐的話,可以送價值元的燕窩禮盒!吨袊称钒踩W》記者提到,月子餐是月子中心統一做,還是集中配送?對方經理表示,會所有自己的平米的中央廚房,純凈水系統(純凈水洗菜,純凈水煲湯),不是集中配送。另一會所店員則告訴《中國食品安全網》記者,月子餐因為每天菜色不一,一周一個調理階段。比如:第一周主要促進產后身體恢復,愈合傷口,排毒催奶;第二周補充身體營養,調理臟器;第三周滋補元氣,增強體質;第四周增強免疫力,恢復身材,美容養顏等。所以,每個階段的所有的價位都不一樣。月子餐大多以溫補調理為主,通常不需要名貴食材。而不同會所推出的月子餐價格如此懸殊,不由讓人生疑。針對月子餐消費者需根據個體實際需求,理性消費除了用材和價格方面,月子餐的質量參差不齊的問題也十分突出。在廣東省市場監督管理局、廣東省公安廳聯合行動中,執法人員就在某月子會所中發現了食品安全隱患。廣東省廣州市海珠區市場監督管理局盧嘉琪:“檢查當天我們發現工作人員現場加工食材,廚房里面有消毒柜、冰柜、烹調爐頭等工具,冰柜里有瘦肉,青菜等原料。我們還在廚房墻上,發現貼著月子餐單。這些證據,我們就可以定性,它構成未取得食品經營許可,從事食品經營活動的違法行為!北R嘉琪表示,在不少人印象中,月子中心提供月子餐理所當然。月子中心獲得經營執照并不等同于它就具備了食品經營許可,這一點,不少消費者、甚至經營者自己都缺乏清晰的意識。盧嘉琪:“消費者在選擇月子中心的過程中,可能會比較注重裝修裝潢或服務項目,就容易被商家花哨的宣傳鎖定,認為裝修高端的、項目繁多的就是最好的。月子中心的消費金額一般都比較高,我們建議消費者選擇的時候應該謹慎,去實地考察,查驗商家的資質,根據個體的實際需求,理性消費!彪S著基數的增大,月子餐會走向平民化月子餐是專業的月子護理概念基礎之上衍生的,F在的月子餐大多數都由月子會所提供,大型、連鎖型的月子會所甚至還有中央廚房。在月子會所形成規模的情況下,脫離于月子會所專業提供月子餐服務的機構具備一定的市場機會。月子餐的消費頻率高,與端消費者有高頻次的接觸機會。隨著生活水平的提高,現代人對坐月子越來越講究,月子餐也在近幾年開始盛行起來,接受《中國食品安全網》記者采訪時,中國食品產業分析師朱丹蓬表示,月子餐的盛行,其實就是消費者對于專業膳食結構追求的結果。隨著人均的提升,全民處于全方位消費升級階段。月子餐成為剛需。月子是女人很關鍵的一個節點,在這個節點上,它有特殊的意義,特殊的時期,特殊的情況,因此它具有很高的專業性及溢價能力。說到未來的發展趨勢,朱丹蓬表示:“我對這個趨勢肯定是看好的,專業的事交給專業的人來做。月子,對于一個女孩子來說,從女孩到女人有很大的一個角色轉變,包括身體上的變化以及方方面面!钡,伴隨著月子餐、月子會所等利潤的增高,介入機構也會不斷的增多,整個行業的基數會變得更加的龐大,也就是說消費端的基數越來越大,產業端的競爭越來越激烈,月子餐也會慢慢走向平民化。月子餐要學會合理搭配中國坐月子的習慣古已有之,生完寶寶后,媽媽們又疼、身體又虛弱,需要補充營養,讓身體快速恢復;同時還需要足夠的奶水,保證寶寶的成長所需。月子餐需要遵循食物多樣、少食多餐、干稀搭配,以及適量增加動物性食物等原則。營養學專家直指這類餐食價格嚴重虛高,也難以達到其宣稱的“神奇”功效。首都保健營養美食學會理事于洋洋接受《中國食品安全網》記者采訪時表示,月懷胎,迎來小寶貝的降生,此時,媽媽和寶寶都需要營養,坐月子,是每一個新手媽媽都要經歷的過程,在這期間,飲食是一個非常重要的環節,月子餐究竟怎么吃?剛剛生產完畢,產婦體內還有部分惡露和瘀血需要排出體外。首先,在食材的選擇上,選擇幫助產婦排除污物的食材,以活血化瘀、促進惡露排出、恢復氣血、恢復腸胃功能、恢復傷口為。比如:小米紅糖粥,蔬菜粥,核桃醪糟蛋花湯等;其次,就要幫助產婦調理了,月子餐的搭配要盡量清淡,食品種類要豐富,盡量多樣化,宜搭配高營養的湯水,根據季節特點和地域特點適當進補。月子餐分量不宜過多,產婦每天少食多餐,最好一天吃上餐。很多老人,會認為豬蹄湯這樣的湯品有助于產婦下奶,但是選擇植物性湯品的時候,一定要注意油脂,撇掉多余的油脂,避免由于吃的過于油膩造成產婦乳腺堵塞,影響下奶。再次,要合理搭配,富含蛋白質的食物,如雞蛋、魚、牛羊肉、豆類。含鈣豐富的食物,如蝦皮、芝麻醬、豆腐、深色蔬菜。含鐵豐富的食物,如瘦肉、牛肉、油菜、菠菜、香菇、木耳、黑豆、紅豆主副食種類多樣化,如小米、薏米、玉米面、紅豆、蕎麥、紫米、黑芝麻。多吃蔬菜、水果和海藻類,如香蕉、橘子、蘋果、山楂、紅棗、桂圓、山藥等。產婦由于身體比較虛弱,這個時候,也需要一定的水分補充,可以選擇一定的溫水。另外,坐月子期間也不是什么都可以吃的,辛辣的食物,含酒精,含咖啡因的飲品是禁忌。產褥期,對于每一個新媽媽來說,都是一個至關重要的階段。隨著生活品質的提高,坐月子的方式也變得多元化。月子餐是非常關鍵的因素之一,月子餐擔負著產婦和寶寶所需的營養、加速產婦身體恢復、塑形美體的重要職責。但并不是高價月子餐就一定合理、有營養,消費者還是要從實際需求出發,理性選擇。月子調養需要排、調、補、養,每一個階段都有它的飲食特點。滋補過當、鹽分過多、脂肪過多、大補特補都不可取。選擇月子餐,一定要考慮理論是否科學、環境是否衛生、食材是否安全、餐具是否衛生,如何進行配送等。擦亮雙眼,選擇優質月子餐,度過一個安心、舒心的月子。作者:譚妮妮

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